文:GSL探美食
春節已經過去好幾天瞭,夏天有很多傢庭都已經快接待完客人瞭,但是大傢有沒有發現在接待客人的時候出現瞭很多的小孩子,我們之前隻照顧到大人和老人他們喜歡吃的東西。卻忘記瞭,小孩子天生就喜歡吃零食的,很多菜肴他們都不喜歡吃。宴客不僅要照顧大人,當然也要照顧小孩子呀,學會自制這道零食,留著在宴會的時候就給小孩子做,幹凈衛生,小孩子都很喜歡,很受小孩子的歡迎。有很多傢長嫌麻煩,所以他們都會去超市買一些零食給孩子們吃,其實這一些零食裡面含有的添加劑比較多,而且吃瞭對孩子的身體也不好,所以呢,如果想要給孩子準備零食,還是自制零食比較好,就沒有添加劑,而且吃起來也比較的幹凈衛生。
食材:土豆,淀粉,食用油,番茄醬。
第一步,我們把土豆清洗幹凈,去掉皮,然後,放在案板上切成長條狀。把土豆切成條狀以後,就直接放到清水裡浸泡上。接著,再用清水沖洗幾遍,瀝幹水分,放在一旁備用。
第二步,起鍋燒水,鍋中放入適量的水,把水燒開以後,將切好的土豆條放進去,焯水,把土豆條焯至七八分熟的時候就可以撈出來,然後過一下涼水,把土豆條上的水分瀝幹凈。第三步,拿出面粉,把控幹水分的土豆條裹上面粉,然後放在一旁備用。
第四步,起鍋燒油,鍋中加入大量的油,等油溫達到七八成熱的時候。就可以把蘸滿淀粉的土豆條放進熱鍋中進行炸制,大約炸制2到3分鐘的時間,我們就可以看到土豆條變成瞭金黃色,這個時候我們就可以把土豆條撈出來,這樣就變成瞭薯條。
第五步,把薯條撈出來以後瀝幹油,然後放到盤子中,這樣薯條就做好瞭,等放涼的時候,薯條就變得又脆又香瞭,可以準備好番茄醬,蘸著番茄醬吃,特別的好吃,有的小朋友不喜歡吃番茄醬,可以在上面撒一些孜然粉,也是照樣很好吃的。
所以如果傢裡,在宴客的時候有小孩子,我們就可以給小孩子做這一道美味的零食瞭,而且自制的零食非常的幹凈衛生,像孩子,都很喜歡吃。以後在宴客的時候,不要再隻顧照顧大人瞭,也要照顧一下小孩子,給小孩子自制零食,幹凈衛生,不僅小孩子喜歡,大人看瞭也會很高興的,沒有添加劑,吃著也放心。
以後,如果小孩子想吃零食的話,不要再去,超市給小孩子買瞭,那種零食裡面含有很多的添加劑,對孩子的健康沒有一點好處,如果孩子想吃的話,可以給他做一些自制的零食。想什麼時候吃就能什麼時候吃,而且這些零食的做法也非常的簡單。為瞭孩子的健康,也要學會一些零食的做法哦。