進入秋季後,由於早晚的氣溫變化很大,不少抵抗力差的孩子都感冒咳嗽瞭。孩子們經過跟“病魔”的一番搏鬥,他們的身體漸漸恢復瞭健康。雖然他們的病情是好轉瞭,但其實身體還需要好好調理。大傢都知道大病初愈的人身體是最脆弱的,一個不小心沒護理好也可能還會再次復發的,這樣對身體更是一種傷害。
尤其是對於孩子來說,每病一次,整個人都會瘦上一大圈,要養好一陣子才能恢復過來,所以孩子感冒咳嗽後,調理身體養胃的輔食一定要跟上,隻有護理好孩子的胃,吸收才會更好,身體才能快速恢復,這樣就不容易又被病菌纏上。
食材:胡蘿卜1小節、花生20克、大棗2顆、小米30克、大米20克
1.將大棗清洗幹凈,放入鍋中煮熟,然後剝去外皮去核(紅棗皮容易噎到寶寶的喉嚨,而且影響寶寶消化,建議去掉再給寶寶吃)
2.將胡蘿卜用鹽搓洗幹凈,再切小丁備用(很多人都把胡蘿卜皮去掉,其實胡蘿卜皮中含有豐富的β胡蘿卜素,能夠預防寶寶夜盲癥)
3.將花生洗凈,放入鍋中翻炒,把水分炒幹焯熟,再用手搓掉(焯花生的過程中一定要不停的翻炒不然容易燒焦,炒熟花生米的皮一搓就掉瞭,如果是大寶寶消化能力沒問題的話,這步可以忽略,也可以不炒直接煮,就是沒那麼香)
4.將大小米洗凈,放入清水中浸泡20分鐘,為瞭縮短煮粥的時間
5.燒一鍋開水,將大小米放入鍋中煮開,再加入大棗、胡蘿卜和花生一同放入鍋中繼續熬煮,再次煮開後,轉小火慢熬至粥粘稠就完成瞭,然後涼溫就能給寶寶吃瞭
6.如果寶寶月齡小的話,可以放入輔食機中攪碎,再用過濾網過濾一次,就可以給寶寶喝瞭(如果你傢有豆漿機也可以直接把所有食材放進去,按下煮米糊鍵,就可以坐等喝香碰碰的米糊瞭)
小貼士:寶寶生病過後,腸胃消化和吸收都不太好,而紅棗和小米是非常不錯的養胃食材,它易消化易吸收,還能促進生長發育提高免疫力,所以這時候給寶寶吃些再合適不過瞭。今天的這道養胃米糊還加入瞭胡蘿卜和味道濃醇的花生來增加香味,滿滿的都是營養,味道絕對好的沒話說,每次煮這個粥,我傢娃保準舔著碗喝光光!