好吃又可愛的擠擠小面包，一推出就“圈粉無數”，做法也很簡單
好吃又可愛的擠擠小面包，一推出就“圈粉無數”，做法也很簡單
大傢都知道，日本的便當是很出名的，主要是因為它精致或者是奇特的造型，日本繼便當之後，又出現瞭造型可愛的小面包，大傢親切地稱它為”擠擠小面包“，因為這些可愛的小面包都是擠在一起的！做好之後，還會用可愛的包裝袋裝起來，讓小朋友帶到學校和同學分享。
這種下面包有各種各樣的造型，有小豬、兔子、小熊等，模樣是個頂個的可愛啊！哇，把人的少女心都給激發出來瞭。這些小面包，一經推出就圈粉無數啊！可愛的樣子，真的讓人不忍心吃啊！接下來教大傢一款魔法喵星人小面包的做法吧，很簡單的喔！
首先準備半個全蛋液，55g牛奶，25g淡奶油，10g奶粉，125g高筋面粉，25g低筋面粉，25g細砂糖，1g鹽，2g幹酵母，20g黃油，以及4g竹碳粉，這些是面包的原材料，接下來準備餡料的食材：80g榛果可可醬。最後再準備一下造型面團的食材：60g高筋粉，50g低筋粉，55g牛奶，鹽和泡打粉各1g，6g黃油，紅曲粉和竹炭粉。
然後把蛋液、牛奶、淡奶油、白砂糖、鹽以及竹炭粉放進廚師機裡面，把高筋面粉、低筋面粉以及奶粉過篩放進去，最後撒一層幹酵母，廚師機開1檔揉5分鐘，開3檔揉10分鐘。一直揉至面團呈光滑狀態。黃油在室溫的作用下已經軟化瞭，再開1檔，面團揉3分鐘，開3檔面團揉7分鐘，一直把面團揉到處於擴展階段。
在面團上蓋上保鮮膜，放進烤箱，按發酵按鈕，調至35度，時間為40分鐘，把面團發酵至原來的兩倍大，然後把面團排氣，排完氣以後，分成16個20g的小面團，再蓋上保鮮膜醒發15分鐘，15分鐘後，把榛果可可醬放到每個面團裡，接著放進烤箱裡，二次發酵，35度30分鐘。
接下來是造型面團的制作方法，可以在發酵的過程裡做，把所有造型面團的食材混合一下，然後揉勻成面團，揪出一部分，加入紅曲粉和竹炭粉，分別調成粉色和黑色的面團，把白面團搟至兩毫米厚，用裱花的方法壓出眼睛，用剪刀剪出三角形的耳朵，把粉色和黑色的面團搓成一個個的小圓球，最後把所有的造型部件用水粘牢。
把烤箱的上下層預熱到170度，為瞭不讓面包上色，所以在把面包放入烤箱之前，要在上面蓋上錫紙，面包烤好之後脫模，把它們放在烤網上晾涼，可愛的小面包就做好啦！生活嘛就得精致一點，這麼可愛的小面包，大傢有空的的時候可以試著做一下喔！