入冬後，吃“它”正當時，用來包水餃更營養美味，學起來吧！_旅游资讯

相信星座占卜

2024-05-16 10:49:03

1、首先我們先購買新鮮的肉，然後將肉清洗幹凈之後自己剁成肉餡兒，這樣做出來的餃子會更香一些。

2、將剁好的肉餡放在盤子當中，然後往肉餡當中加入一勺料酒，一勺生抽，再倒入適量的花椒水，用筷子沿順時針方向攪拌均勻。

3、將芹菜清洗幹凈之後，然後切碎放在肉餡當中，最後再撒入適量的食用鹽，攪拌均勻。

4、可以把肉餡當中再加點其他的配料，比如說海米、木耳，再加上蔥薑末，然後滴幾滴香油，用筷子攪拌均勻，這樣攪拌均勻之後可以蓋上一層保鮮膜，放在冰箱當中冷藏半個小時左右，這樣做出來的肉餡會更加緊實。

5、然後將面團和好之後，接下來就是包餃子瞭，先將面團揉成長條狀，然後再分成大小均勻的小劑子，搟成餃子皮之後，包好餃子。

6、把餃子全部包好之後，煮餃子。煮餃子的過程當中，可以往水中加入適量的食用鹽，可以防止餃子出現破皮粘鍋的現象。

不一會兒功夫就能夠吃到非常美味的芹菜水餃瞭，這樣的水餃不僅非常美味多汁，而且也更加營養一些，大傢不妨下次嘗試一下。