超簡單的薄脆餅幹，面糊攪一攪就烤，焦香酥脆，一口一個停不下來
旅游人间
2024-05-16 10:37:48
準備材料：蛋白80克，細砂糖50克，低筋面粉30克，色拉油30克，白芝麻60克
1面糊制作：
蛋白中加入細砂糖攪拌均勻,篩入低筋面粉攪拌均勻，再加入白芝麻拌勻，最後加入色拉油拌勻，制成面糊。
2烘焙：
用勺子將面糊兜在不粘餅幹模具上，面糊之間間隔要大。送入預熱好的烤箱，170℃，烤20分鐘左右即可。將烤好的餅幹放至搟面杖上，待餅幹冷卻後就會變彎，即成瓦片餅幹。
好吃又快手的芝麻薄脆餅，香香脆脆，做法簡單，快來試試吧~~
選自《子瑜媽媽超簡單的餅幹蛋糕》一書，版權所有。
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