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土豆是我的最愛,尤其是炒土豆絲,做土豆餅,都是我非常愛吃的美食。小時候自傢地裡就會種很多的土豆,雖然常吃,但絲毫不影響我對它的熱愛,吃瞭二十幾年還是那麼喜歡。今天又發現瞭一個土豆餅的新吃法,做法特別簡單,10分鐘就能做好一傢人的早餐瞭,味道香濃,顏色漂亮,一傢人都特別愛吃。
準備食材:土豆一個,胡蘿卜半根,面粉,鹽,韭菜,油,胡椒粉
做法步驟:
一,土豆去皮洗幹凈切成薄片,上鍋蒸熟取出,搗成土豆泥備用
二,韭菜洗幹凈切碎,胡蘿卜洗幹凈切碎
三,在土豆泥中加入胡蘿卜碎,韭菜碎,放入適量鹽,一點熟油,胡椒粉,再加入一勺面粉
四,將所有材料攪拌均勻,如果太幹就加入適量的涼白開,攪拌成糊狀就可以瞭
五,平底鍋刷一層油,將調好的糊用勺子裝入平底鍋中,然後按壓成一個個圓餅形
六,煎致一面金黃然後翻面再煎另外一面,直到土豆餅熟透即可出鍋
簡單又美味的土豆餅就做好瞭,比平常我們做的土豆餅更快速,而且營養豐富,我傢小孩特別愛吃,10分鐘就能做好一傢人的早餐!好瞭,本文的美食分享就到這裡,喜歡的朋友記得試試噢!