這6種美味的烏魯木齊特色美食，哪一種讓你更心動呢？我最愛酸奶
這6種美味的烏魯木齊特色美食，哪一種讓你更心動呢？我最愛酸奶
草原、牛羊、手抓飯等等說起這些特色很容易讓人想到的是新疆烏魯木齊。在烏魯木齊不僅有好吃的牛羊肉烹制而成的特色美食，還有很多非常具有當地風土人情的特色美食，其中要說到我最愛的還是當地的酸奶。今天我就給大傢介紹一下烏魯木齊的其他特色美食，看看當中哪一種最讓你心動呢？
酸奶
要說到烏魯木齊最讓我心動的食物那一定是酸奶莫屬瞭。因為我是北京人，小時候特別喜歡喝買的那種白色瓷罐裝的老酸奶，跟北冰洋一樣要在小賣部喝完把罐子留下。長大後這種酸奶就已經見不到瞭，我也很久沒有喝過那種酸甜濃稠的酸奶瞭。自從喝過烏魯木齊的酸奶，我就愛上瞭當地的酸奶。酸奶的顏色成一種乳白色，口感上那種把酸奶的原汁原味發酵的非常醇香，同時也有我喜歡的那種比較粘稠的感覺，非常好吃讓人吃瞭就會不舍得停下來。
烤羊肉串
說到新疆烏魯木的美食，一定會想到當地的一大特色羊肉串！我也是羊肉串的忠實愛好者，每過一段時間，都要吃上一會燒烤，足以說明我對羊肉串的愛有很多深。到瞭當地當然也不能錯過，品嘗一下和我在別的地方吃的有什麼不同。當地的羊肉都是現烤現切的非常新鮮，而且味道上也會更加肉質更加細膩肥美，吃過一次之後就會覺得非常過癮，而且當地的羊肉確實會比別的地方考的會更加好吃，我想或許是當地的羊吃的草更加肥美吧。
馕包肉
除瞭羊肉和酸奶以外，新疆的囊也是當地的一大特色之一。我本以為囊的吃法比較單一，沒想到，到瞭當地才知道原來囊的吃法還有這麼多的花樣。馕包肉就是用囊和肉組合在一起的當地的特色菜，囊作為一個底座，上面放瞭一層蔬菜和肉。肉汁完全浸泡囊後，就著一起吃非常好吃，而且當地的量也非常足，吃上一口囊配上肉非常香，相信你吃過也會愛上這道菜。
手抓飯
我本身也特別愛吃炒飯，以前也吃過手抓飯，各種材料混合在一起吃起來特別香，基本上一盤飯我都能吃完。當地的手抓飯也是材料非常足，米飯在搭配菜以及羊肉之後，就會散發出一股非常濃香的飯香味。吃起來就會覺得非常飽足感。沒吃過的朋友，我非常推薦你吃一次當地的手抓飯。
缸子肉
這是一道新疆非常傳統的特色美食。缸子肉顧名思義就是在那種大缸子杯子裡做的一種肉菜。材料隻有胡蘿卜和羊肉，但是味道卻非常清爽，是羊肉沒有加入太多調料烹制而成的一種美食。味道上和燉羊肉一樣，但是把肉放到大缸子裡吃也別有一番風味。非常推薦去新疆旅遊的朋友嘗一嘗當地特色的缸子肉。
薄皮包子
最後要推薦的就是新疆烏魯木齊的薄皮包子瞭。對於喜愛吃包子的朋友，這道羊肉包子可是一定不能錯過的美食，蒸熟後的包子散發著羊肉的清香，同時羊肉加熱後流出的羊油非常誘人，吃上一口留著湯汁的包子。相信你一定會吃得停不下來。
雖然我鐘愛新疆烏魯木齊的酸奶，但是其他的美食也非常好吃，你看完鐘愛哪一個呢？其實到新疆旅遊感受著當地的風土人情，在吃著當地的特色小吃，都會有一種不虛此行的感覺。