芋头这么做我能炫一整盘！咸香粉糯，追剧必备小零食！_旅游资讯

创始人

2026-09-05 22:03:55

前些天在网上买了些芋头，到了之后才发现是那么多的，但是芋头这个东西真的是被低估了，怎么做都好吃，蒸着吃煮糖水也试过了。

今天来试试这个椒盐芋头条，外面那层烤到微微焦，咬下去是脆的带点韧劲，里面的芋头肉又粉又糯，撒了椒盐之后咸香咸香的，一口一条根本停不下来，比薯条香多了。

食材：芋头、椒盐、食用油、盐

做法：

芋头去皮切条，粗细尽量均匀一点，切好的芋头条泡水里半小时，把表面那层淀粉泡掉。

泡完捞出来沥干，表面那点水用厨房纸按一按吸干，淋一点食用油，撒椒盐抓匀，油不用多，薄薄裹一层就行。

空气炸锅200度15分钟，中途拉出来晃一晃翻个面，我一般是十分钟的时候去翻一下，具体时间看芋头条粗细。

出锅趁热再补一点椒盐，趁热！热的时候才沾得住，凉了撒上去一抖全掉盘子底下了。

刚出锅那会儿最好吃，外面那层有点脆有点韧，里面粉粉糯糯的，芋头本身的清甜混着椒盐的咸香。

这个玩意儿解馋是真解馋，热量还低，就表面刷那一点油，比起薯条薯片什么的干净太多了。