入秋之后瓜果上市，秋果温润不寒凉，润燥生津，兼顾健脾固本。下面3道秋季果子食疗，做法简单，常吃赶走秋燥，脾胃舒服，元气充足。

1.苹果红枣雪梨水

食材

苹果1个、雪梨1个、红枣4颗、清水600ml

制作过程

1.苹果、雪梨用食盐搓洗表皮，带皮切成小块，去掉果核；红枣洗净去核。

2.所有食材放入锅中，加入足量清水。

3.大火烧开，转小火慢煮25分钟。

4.放温后即可饮用，果肉可以一同吃掉。

营养与作用

雪梨生津润燥，缓解秋燥口干、咽喉干痒；熟苹果收敛护脾胃，红枣补气养血。补水润燥而不伤脾胃，改善秋天干燥虚火，滋润身心，老少皆宜。

2.花生薏米汤

食材

红皮花生30克、炒薏米20克、少量冰糖、清水700ml

制作过程

1.红皮花生洗净；炒薏米提前浸泡30分钟。

2.花生和薏米一同下锅，加入清水。

3.小火慢炖45分钟，煮至花生软糯。

4.放入少量冰糖融化，放温饮用。

营养与作用

花生健脾养胃、滋养元气，补足阳气；炒薏米健脾祛湿，去除体内湿浊。适合秋湿困脾，身体沉重、胃口差的人，健脾祛湿，固本培元，元气慢慢回升。

3.陈皮盐焗核桃

食材

核桃250克、陈皮5克、少许食盐

制作过程

1.核桃仁剥出，洗净沥干；陈皮泡软切成细丝。

2.干锅小火烧热，倒入核桃仁、陈皮丝，撒上少许盐。

3.不停翻炒，小火烘炒8分钟，炒出坚果香气，核桃微微金黄关火。

4.放凉后密封保存，每天少量食用。

营养与作用

核桃温补肾阳、益肺润燥；陈皮理气健脾，化解油腻积食。补足阳气的同时润肺，改善秋乏疲惫、腰膝酸软。性质温和，润燥又养脾肾，是秋季很好的小零食。

养生小结

三款秋果食疗，润燥生津、健脾和胃、提振阳气，秋季轮换食用，远离秋燥困扰，脾胃强健精气神足！

温馨提示

食疗仅日常调养，不能代替药物；核桃油脂偏高，一次不要吃太多，容易腹胀上火者少量食用。