（来源：邯郸网络广播电视台）

转自：邯郸网络广播电视台

人间烟火气

最抚邯山人心

在滏东街道的街巷深处

藏着一家老邯郸人私藏的宝藏小店

——县一中板面

扎根市井多年

没有网红噱头

没有过度营销

凭一碗地道手工板面

留住岁岁年年的烟火滋味

成为一届届学子

老街街坊刻在心底的专属味道

为深挖辖区本土烟火美食，激活街巷小微经济活力，擦亮滏东民生文旅名片，近期，滏东街道依托“一品一播”新媒体赋能行动，走进这家老牌特色商户，以实景探店、线上推介的形式，带大家解锁地道老城风味，让藏在街巷里的老字号美味出圈走红。

说起县一中板面，是无数邯郸人的青春回忆。店铺因毗邻原邯郸县第一中学得名，多年来默默扎根街巷，陪伴一届又一届学子成长。对于很多人来说，读书时代的放学后、晚自习，一碗热气腾腾的板面，就是最治愈的人间烟火，这份熟悉的味道，历经岁月沉淀，依旧初心未改。

岁月流转，匠心不变。多年来，小店始终坚守传统手工制作工艺，拒绝机器速成。揉面、醒面、摔面、煮面，每一道工序都一丝不苟、纯手工拿捏。劲道十足的板面在沸水中翻滚舒展，自带浓郁麦香，口感爽滑筋道、嚼劲十足。

搭配店家精心熬制的秘制高汤，汤底醇厚绵长、鲜香不腻，再配上新鲜时蔬点缀，荤素搭配、滋味饱满。分量扎实、性价比超高，老少皆宜、家常适配，凭借地道口味、亲民价格和稳定品质，积攒了满满街坊口碑，成为周边居民日常解馋、饱腹暖心的首选小店。

方寸小店藏烟火，一味传承暖人心。不起眼的街巷老店，是城市最温暖的底色，也是小微经济最鲜活的模样。此次“一品一播”实景探店推介，不仅让更多人认识了本土老牌特色美食，更有效拓宽了小微商户宣传渠道，为街巷实体经济引流赋能。

滏东街道将持续深耕“一品一播”宣传赋能工程，常态化开展本土商户探店推介活动，持续挖掘辖区特色美食、优质老店、市井业态。以新媒体流量激活街巷烟火活力，为小微商户引流增收，让更多藏在老城的本土好物走出街巷、被人熟知，持续擦亮滏东烟火民生品牌，让老街烟火生生不息、愈发浓郁。