最补肾的一种果子，对眼睛和头发都好，入秋后要多吃，安稳过秋

导语：一过立秋，天气慢慢由热转凉，人体内的肾精经过整个夏天消耗，容易出现腰酸乏力、眼睛干涩发痒、头发干枯掉发。很多人只知道秋冬进补吃大鱼大肉，殊不知有一种家常果子，温和补肾，滋养肝肾，养护双目与秀发，就是桑葚。

入秋吃桑葚，补而不燥热，不会给身体添负担。今天分享4种家常桑葚吃法，日常轮换着吃，肾气慢慢补足，眼睛清亮，头发乌黑，安稳度过整个秋天。

温馨提示：本文仅为日常食疗养生分享，不能替代药物治疗，身体不适请及时就医。

第一道：桑葚枸杞水（日常泡水喝，肝肾同补，改善眼干）

适合人群：入秋后经常看手机眼睛干涩发酸、视物疲劳，肾气不足容易疲惫的朋友

食材：干桑葚15克，枸杞10克，温开水500毫升

详细制作过程：

1. 干桑葚、枸杞先用常温清水快速淘洗一遍，冲掉表面浮尘，不要长时间浸泡冲洗，避免营养流失。

2. 将洗净的桑葚、枸杞放入玻璃杯，倒入80度左右的温水，切记不要用滚烫沸水，高温会破坏桑葚花青素。

3. 盖上盖子焖泡12分钟，让果肉的营养慢慢释放出来。

4. 泡好之后先喝水，泡软的桑葚果肉可以直接吃掉；可以反复续水冲泡，一天一剂即可，不建议大量猛喝。

食疗养护作用：秋天干燥，最先耗伤肝血肾精，中医讲肝开窍于目，肾精不足眼睛就容易干涩难受。桑葚主打补益肝肾，搭配枸杞协同滋养，日常泡水坚持喝，缓解秋季用眼带来的眼睛干涩酸胀，补足夏季耗损的肾精，改善整日疲惫乏力。

第二道：桑葚糯米滋补粥（早餐款，补肾养血，改善掉发）

适合人群：入秋后头发干枯、大把掉发、面色发黄、早上起来浑身发软人群

食材：干桑葚20克，糯米60克，小米30克，少量红枣2颗，清水1300毫升

详细制作过程：

1. 糯米、小米淘洗1遍，提前浸泡30分钟，煮出来更软糯；红枣洗净去核切小块；干桑葚简单冲洗干净备用。

2. 锅中倒入足量清水，冷水下入糯米、小米、红枣，大火烧开，撇去表面浮沫，转小火慢熬30分钟，熬至米粒开花黏稠。

3. 把桑葚倒进锅里，继续小火慢煮5分钟，不要久煮，防止风味流失。

4. 关火盖上锅盖焖10分钟，利用余温焖出桑葚养分，放至温热食用，早餐吃最合适。

食疗养护作用：秋季燥气重，耗伤阴血，血虚肾精亏虚，头发得不到滋养就容易脱落发白。糯米健脾养胃，脾胃好了才能吸收养分，搭配桑葚补肾填精血，由内滋养发根，长期吃发质慢慢变得柔顺，同时补足气血，缓解秋日体虚酸软。

第三道：桑葚核桃蒸碗（加餐小甜品，固肾气，缓解腰酸）

适合人群：秋天经常腰酸腿软、夜里容易心烦睡不好，肾气偏弱的中老年人

食材：干桑葚18克，核桃仁2个，少量桂圆2颗，清水80毫升

详细制作过程：

1. 桑葚冲洗干净；核桃仁剥掉薄褐色外皮，减少涩味；桂圆去核。

2. 全部食材放入耐高温小碗，倒入少量清水。

3. 蒸锅水提前烧开，放入小碗，盖上盘子防止滴水进去，中火蒸20分钟。

4. 关火取出，放温直接连汤带果肉一起吃完，建议下午当加餐食用。

食疗养护作用：秋天很多人换季就腰酸发沉，本质是肾精亏虚。核桃补肾固本，桑葚滋养阴精，二者搭配，温和不燥，专门养护肾气，改善秋季久坐之后的腰酸不适，安神助眠，夜里睡得安稳。

第四道：桑葚雪梨润燥饮（秋日煮汤，补肾兼顾润燥）

适合人群：秋天又干又虚，喉咙发干、皮肤干燥，同时肾气不足人群

食材：干桑葚15克，雪梨半个，冰糖少许，清水1000毫升

详细制作过程：

1. 雪梨洗净不用削皮，切成小块，去掉梨核；桑葚简单冲洗干净。

2. 锅中放入雪梨块，倒入清水，大火煮开后小火煮15分钟，煮出梨的清润汁水。

3. 下入桑葚，再煮6分钟即可，桑葚不宜久煮。

4. 根据口味放一点点冰糖调味，搅拌融化关火，滤出汤水饮用。

食疗养护作用：秋天最大的特点就是秋燥，只补肾不润燥容易上火。雪梨清走身上燥气，桑葚补肾滋阴，一边润燥一边补养肾气，一举两得，不会出现进补上火的情况，平稳度过秋燥季节。

文末小结

入秋进补，不用昂贵补品，小小的桑葚果子就是宝藏。四种吃法轮换安排，补肾养发护眼，顺应秋天的养生节奏，把夏天耗掉的肾气补回来，身体更有劲。

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