50岁女人养生，建议早餐这么做，一蒸一煮，远离黄脸婆！

网友：100分！

50岁女人，临近或处于更年期，营养早餐的关键，是稳血糖、护血管、补钙、补膳食纤维，少甜少精制碳水。

所以，早餐黄金搭配公式是，全谷物/粗粮杂豆+优质蛋白+坚果种子（补充Omega-3)+蔬菜。

嘿，看看我的早餐，东西不多，但是食材丰富，营养很齐全。

先看这一盘，红薯是粗粮主食，低GI，降低坏胆固醇；大虾和鸡蛋属于优质蛋白，补钙，防止肌肉流失；西兰花是蔬菜，改善肠道，平稳血糖。

这个是厄瓜多尔白虾，很大一个，最关键是盐冻的，非普通冰冻，所以没有冰衣，不会冻在一起，一个一个很好拿，想吃几个拿几个。

而且很新鲜，解冻后不会变小，好吃又健康。

看看这个肉，紧致Q弹又鲜美，如果不新鲜的虾肉是粉腻腻、软绵绵的，很难吃。

这个肉，不用调料都好吃，回味起来还有点微微的甜呢，真的鲜甜！

我就直接水煮了下，稍微蘸点醋，好吃极了！

如果家里没有醋，空口直接吃都好吃，哈哈。

鸡蛋，是最物美价廉的蛋白质了，当然尽量选择无抗鸡蛋，别贪便宜，吃一些乱七八糟、来历不明的鸡蛋，味道真的相差很大。

我喜欢蛋黄刚刚凝固的鸡蛋，蛋黄大大的，不用调料，吃起来软嫩香，味道极好！

醋里加了一点点酱油，西兰花蘸着吃也不错，鲜美脆嫩，很喜欢这样原生态的吃法。

这个小碗里，是胚芽燕麦莲子小米粥，不用任何调料，很香，很好吃，而且很养生。

胚芽燕麦米，是保留胚芽的燕麦米，比普通燕麦米营养价值还要高。低GI，高蛋白，高膳食纤维，是十大最营养的全谷物之一，能帮助降低坏胆固醇，延缓血糖上升。

燕麦米生的时候其貌不扬，煮一下，奇迹发生了，颜色变白了，还真的长出了“芽”，真的是活的，谷物精华！

更赞的是，胚芽燕麦米滑滑的，糯糯的，味道特别好，随便加什么煮都好吃。

小米，健脾和胃，莲子宁心安神，这两个对更年期女性非常友好，滋补养生而不滋腻。

再告诉你一个秘密，粥盛出来后，我还加了一小勺亚麻籽油，比吃坚果还管用。因为我的亚麻籽油里含54%~70%的Omega-3，含量是鱼油的3倍，相当于偷偷吃了好多坚果，还不会发胖，哈哈！

红薯，属于粗粮碳水，高膳食纤维，升糖平缓，帮助胆固醇代谢哦。

最关键是，细腻无丝，太香太好吃了啊，喜欢！

做法超级简单。

白虾取出，解冻。

小米、胚芽燕麦米、莲子，洗净，放入电饭煲内，头天晚上预约煮粥，最方便。

早上打开电饭煲，香气袭人，粥已煮好。

用最小的勺子，倒出亚麻籽油，加入到放粥的碗里，搅拌均匀。

不用太多，一天也只要10~15毫升左右，所以早餐一小勺就够了。

红薯和鸡蛋一起放入蒸锅，定时蒸30分钟，其中鸡蛋，蒸12分钟后立即取出，冷水冲一下，剥壳。

西兰花切小朵，在沸水里焯一下，捞起。

再加入大虾，焯一下，捞起。

我有一个漂亮的饺子盘，一人食刚刚好，自带一个放调料的地方，放入少许酱油和醋。

吃完早餐，再吃几颗全世界最好吃的西梅，还有最甜的人参果，满足啊！