中国经济报导：8月16日至19日，第四届“萌芽：中俄互利合作”国际论坛在俄罗斯鞑靼斯坦共和国首府喀山举行。论坛期间，鞑靼斯坦传统甜点恰克-恰克（chak-chak）进入中国市场的可能性引发关注。俄罗斯数字营销机构Mates China创始人兼首席执行官阿纳斯塔西娅·纳肖德金娜与Passion Group消费业务部副总裁李红星在接受采访时表示，这款特色美食有望打开中国市场。

纳肖德金娜表示：“中国消费者对俄罗斯产品的整体印象相当正面。他们认为俄罗斯商品天然、环保、品质优良。因此，出口食品进入中国市场是一个非常不错的想法。”她同时指出，在进入中国市场之前，生产商需要做好充分的市场调研，评估产品是否具备竞争力，并制定专门针对中国的营销策略。她特别强调，在中国，社交媒体不仅是提升品牌知名度的渠道，更是主要的销售通路。

李红星介绍，中国有一种与恰克-恰克类似的甜点，不过用的是糖而不是蜂蜜，而蜂蜜赋予了恰克-恰克独特的风味。“我尝过鞑靼斯坦的恰克-恰克。中国也有类似的产品，但我不会说它们很像，因为中国的做法是用糖，而你们用的是蜂蜜。鞑靼斯坦离中国很近，我们的口味也有些相似。我非常推荐把恰克-恰克带到中国市场。”李红星说。

博主辛凯政分享了他对中俄社交媒体的观察。他表示，俄罗斯和中国社交平台上的内容风格有所不同。例如，俄罗斯流行短视频，而中国用户也对时长较长、内容深度较丰富的视频有较大需求。“我给博主们的建议是，有两种运营模式可以参考：一种是‘普通人闯入魔法世界’——一个普通人在异国记录自己的生活；另一种是‘魔法师在平凡世界’——像我这样比较特别的角色，向大家展示自己在某个国家的生活，打破刻板印象，品尝当地美食等等。”辛凯政分享道。

近年来，中俄两国在食品贸易和美食文化交流领域合作不断深化。俄罗斯特色农产品和食品在中国市场的认知度和接受度持续提升，为鞑靼斯坦传统甜点等特色产品进入中国市场创造了有利条件。随着两国经贸合作和人文交流的不断深入，更多俄罗斯优质特色产品有望走进中国消费者的生活。