原创家常三道养肝汤水，做法简单，火气消睡得踏实气色也好_旅游资讯

创始人

2026-08-28 20:43:17

经常熬夜、容易肝火旺盛，难免心烦睡不好、脸色暗沉。不必昂贵滋补品，几款家常汤水温和调理，帮助舒缓肝气。

温馨提示：汤水仅为日常食疗，不能代替药物，身体不适请及时就医。

枸杞菊花猪肝汤

食材：枸杞、杭白菊、猪肝、姜片、食盐、料酒

做法

1. 猪肝切成薄片，放入盆中加清水反复浸泡，泡出大部分血水。

2. 猪肝洗净，冷水下锅，放姜片、少许料酒焯水，撇净浮沫捞出。

3. 砂锅中放入猪肝、姜片，添加适量清水，小火炖煮25分钟。

4. 下入枸杞再煮5分钟，关火之后放入杭白菊焖泡三分钟，加盐调味即可。

茵陈红枣鸡蛋汤

食材：茵陈、红枣、鸡蛋、生姜、少许冰糖

做法

1. 鸡蛋冷水下锅，煮熟剥去外壳；红枣洗净去核。

2. 茵陈冲洗干净表面杂质。

3. 锅中放入茵陈、红枣、姜片，倒入清水，大火烧开转小火煮20分钟。

4. 把剥好的鸡蛋下锅，继续小火焖10分钟，可放少量冰糖调味。

决明子山药瘦肉汤

食材：炒决明子、铁棍山药、瘦肉、蜜枣少许、姜片、食盐

做法

1. 瘦肉切块，冷水加姜片焯水，捞出冲洗干净；山药去皮切小段。

2. 炒决明子装入煲汤袋扎紧口，避免汤水浑浊。

3. 砂锅里放入瘦肉、山药、蜜枣、姜片、决明子包，一次性加足清水。

4. 大火煮开，调小火慢炖60分钟，出锅前挑出料包，放食盐调味。

平时三餐之余轮换着煲这几款汤，清淡好喝，慢慢把肝气理顺，减少烦躁、安稳睡眠。