最近这阵子，不管去超市还是逛早市，放眼望去，一堆一堆的，全是它！粉扑扑、毛茸茸，咬一口汁水横流，香甜软糯——没错，我说的就是桃子 。

老话说“桃养人”，真不是瞎说的。但很多老街坊吃了几十年，都不知道这桃子 “生熟两吃，功效大不同” 。生吃通便，熟吃养胃，吃对了，那真是赶跑黄气，让你从里到外透着红润，面如桃花 ！

生吃还是熟吃？差别太大了

咱们很多中老年朋友，肠胃娇贵，吃点凉的就不舒服。这时候，桃子就得熟吃！把桃子蒸一蒸、或者煮水喝，它温润的特性就发挥出来了 。特别适合咽干咳嗽、老是清嗓子的朋友，润燥活血，喝完胃里暖洋洋的 。脾胃虚寒的、牙口不好的老人家和小孩，首选熟吃 。

要是你最近上厕所费劲，大便干结，那就选生吃！新鲜桃子富含粗纤维和果胶，能温和通便，不像泻药那么猛伤肠胃，换季肠道敏感也适合 。内热大、容易口干舌燥的，生吃补水正好 。

一颗桃子，补足气血养容颜

现在虽说末伏过了，但白天日头还是毒，人一动弹就一身汗。汗流多了，身子容易缺钾，人就蔫蔫的没力气。这时候吃个桃子，补水补钾，每100克桃子含127毫克钾，吃完立马精神头就上来了 。

而且桃子这东西，在中医眼里可是个宝。药王孙思邈都夸它是 “肺之果” 。经常熬夜、心里装事、思虑重的朋友，容易虚火上炎，心烦意燥，这就是所谓的“劳热” 。桃子能解劳热、活血消积，尤其是女性朋友血瘀导致月经不通的，日常吃桃有好处 。加上它含有维生素C和花青素，清除自由基，皮肤暗沉粗糙的，坚持吃一阵子，气色自然就像桃花一样粉嫩了 。

每天吃几个最好？千万别贪嘴

桃子虽好，可不能当饭吃！它性偏温，吃多了容易上火、口舌生疮。记住，每天1到2个就够了 。经常胃胀拉肚子的，尽量别碰生桃，蒸熟了再吃 。

大厨私房：酒酿桃子鸡头米

最后教大家一个换季养人方子，简单好做，把桃子的营养发挥到极致。这是我从一个养生节目里看来的——酒酿桃子鸡头米 。

做法特简单：鲜桃去皮切块，锅里加水煮开，小火煮3分钟就行（别久煮，没口感了） 。加上醪糟（酒酿）、鸡头米（芡实） 煮2分钟，最后加点糯米小圆子，出锅前勾个薄芡 。

这碗糖水可不简单：桃子补心活血、醪糟补气养血、鸡头米健脾固肾 。喝上一碗，养心血、健脾胃、通经络，脸蛋子想不红润都难！不过注意，糖尿病人、对酒精过敏的、孕妇和3岁以下小孩别吃 。

现在正是桃子大量上市的时候，价格便宜又好吃，赶紧趁这个季节多吃点，把气血补起来，吃出个好气色！你平时是生吃还是熟吃？评论区聊聊吧！