最近看到大白菜上了热搜,白菜可是最便宜的蔬菜之一,连老百姓常吃的白菜都不安全了吗?俗话说民以食为天,老百姓就想吃上放心菜、安全菜,这要求不高,但总是有人昧良心,这样下去只会害人害己,那些人最终砸掉的是自己的饭碗。
说起大白菜,这是我们本地超市货架上摆的大白菜,一颗颗看着真好看。但我夏天很少吃大白菜,主要是习惯把大白菜当成冬菜,到了冬天有的是时间吃大白菜,因此夏天的大白菜影响不到我的生活,也就看看而已。
眼下正是夏末秋初的季节,我是西北人,我们这边已经开始大包小包的买菜了,这时候天气凉了,买的菜即使不放冰箱里也能放几天。
这是我家小区附近每天傍晚的菜摊,很多都是这样装好的论袋售卖,一袋土豆四公斤才10块钱,一袋豆角两公斤10块钱,不用挑拣都是一样的。还有洋葱一袋五公斤十块钱,一袋二荆条红辣椒十块钱,这个可以买回家晒干辣椒,或者做辣椒酱都可以。
西红柿也是一袋十块钱,有四公斤的也有五公斤的,这时候的西红柿熟透了适合做西红柿酱。做法就是洗干净切块塞进瓶子里,然后拧上盖子上锅蒸,可以密封保存很长时间,冬天的时候炒菜打汤都很好。
还有这样的一袋辣椒也是论袋买的,不同的摊位装的分量不一样,有的是两公斤一袋五块钱,也有十块钱四公斤的。其实价格都一样,就是买多买少的问题。
还有一些耐放的南瓜、红薯等瓜果类蔬菜,也是论袋一袋十块钱,这都是耐储存的,买回家慢慢吃,南瓜红薯煮稀饭,或者蒸煮着吃都很好。
这袋子里是肉丝瓜,看着短粗有点老了,也是论袋卖,好像是五块钱一袋子。不得不说我们这边的菜摊都很便宜,而且量大,这在北方比较常见,尤其是东北和西北到了秋天很多都是这样买菜。
但是我听南方的朋友说,他们在南方不是这样买菜,说一次买三个辣椒都多了,吃不完浪费。还说买土豆一次就买一个,我心想这也太少了,要是在我这里根本不好意思。不过想到一方水土一方人,每个地方的生活习惯不一样,只要尊重就好,大家说说你们那里是怎么买菜的,有这样论袋的吗?