夏日必备 | 夏天怎么可以少得了经典旋风杯~_旅游资讯

创始人

2026-08-21 22:06:31

谁说甜品一定要等时令？

这款草莓旋风杯，只要掌握技巧，

无论冬夏，5分钟就能搞定——

草莓可以用冷冻或进口的，

也可以换成当季的芒果、

桃子或火龙果，

颜值和口感一样能打！

今天，就来分享百搭旋风杯的做法

学会这个公式，

举一反三，做出属于自己的“四季限定”甜品。

食材清单（基础版）

草莓（或当季水果）适量（约4-6颗）

非季节可用冷冻草莓切丁，或换成芒果/水蜜桃/红心火龙果

奥利奥饼干8-10块

可换成消化饼干或焦糖饼干

浓稠酸奶1盒（约200g）

可选原味或香草味

淡奶油170g

可用植物奶油代替，但口感略逊

细砂糖20g

根据水果甜度可适量增减

※如果使用冷冻草莓，无需解冻太久，直接切丁即可，会带出少许果汁，风味更浓郁。

制作步骤

处理水果

草莓（或其他水果）洗净/解冻，切成小丁，留1-2个完整或半块用于顶部装饰。

制作饼干碎

奥利奥刮去夹心（或保留），装入保鲜袋擀碎，保留颗粒感。

打发奶油

淡奶油加糖，打发至出现纹路，装入裱花袋。若想更浓郁，可混入一半饼干碎一起打。

组装旋风杯

透明杯按以下顺序层层叠加（可重复2-3轮）：

第一层：奶油（或酸奶）

第二层：奥利奥碎

第三层：水果丁

第四层：奶油

第五层：奥利奥碎+水果丁

装饰收尾

顶层撒饼干碎，放上完整水果块或薄荷叶装饰。

冷藏后享用

冷藏15-20分钟，层次更稳定，口感更清爽。