@眉山吃货们

集合啦！

一顿巴适又美味的早餐

是开启美好一天的神奇钥匙

眉山人幸福的一天

就是从吃一顿巴适的早饭开始的

PART 01

一笼包子 松软鲜香

东坡区—胡包子

眉山人晨间的满足感，从一笼刚出屉的包子开始。

胡包子以手工现包的包子为招牌，选用上等面粉，采用传统的老面发酵方式制作面团，使包子外皮口感更加有韧性、更香。

仁寿县—江加坝包子

老牌江加坝包子，是无数仁寿人从小吃到大的味道。

老板每天现揉现包现蒸，面皮暄软蓬松，馅料饱满扎实，一口下去鲜香四溢，质朴又暖心。

彭山区—丑包子

天刚亮，来自丑包子店铺的诱人香气就弥漫在彭山的街头。

买一笼带着走，边走边吃，方便快捷。热腾腾的包子外皮柔软，内馅鲜美，咬一口，沉睡的味蕾马上被唤醒~

PART 02

一碗面条 麻辣够劲

在眉山人的早餐里，面条有着重要地位，叫醒眉山人的不是闹钟是街角面馆飘出来的香气。

东坡区—丽丽老面馆

这是一家开了30年的老面馆，价格相当实惠，现在一共有四家店，店里最有特色的是干绍面和牛肉面。

干绍面的绍子有一种被油炸得焦香的味道，加上颜色好看的大煎蛋，巴适得很！牛肉面的肉很大块，香软易嚼，再洒上芹菜，安逸~

彭山区—肥肠面

彭山早餐哪样最独特？相信多半的彭山人第一反应就是烧肥肠，随便找个苍蝇馆子要一碗烧肥肠，都能让你有强烈的添饭欲望。

新鲜的肥肠，经过老板耐心地清洗和揉搓，在配上地道的酸海椒、豆瓣和亲眼看着榨的清油，几味食材融入在一起，呈现出只属于彭山的独特美味。

洪雅县—三三面馆

位于洪雅县洪川镇禾森大道红绿灯处的三三面馆很有劲道，每种浇头都值得一尝。

面汤浓缩了整碗面的精华，吃完面喝一口面汤，再打一碟泡菜，滋味都在嘴里啦~

PART 03

一桌早点 花样百味

眉山人的早餐，不止是一碗面、一个包子那么简单，还有更多暖心暖胃的美味，抚慰着每个眉山人的胃。

东坡区—老麻抄手

旭光小区东门口的老馆子，招牌老麻抄手皮薄肉鲜，又麻又辣，喜欢吃麻的小伙伴可以尝试一下。

洪雅县—大孙坝羊肉馆

碗碗羊肉作为洪雅有名的滋补养生类食物，在洪雅受到了极大的追捧。这家店是四川电视台推荐过的美食店，味道自然不用多说。

选用生态羊肉、羊骨和井水大火熬煮，直至汤汁乳白的洪雅碗碗羊肉，肉质细嫩，味道鲜美，一碗温润的羊肉汤下肚，简直是绝了~

除此以外，叶儿粑、烧麦、冻粑等早点，也是眉山人百吃不厌的心头爱。

一笼包子、一碗热面、一份豆花

……

一顿早饭是眉山人的加油站

这些朴素的滋味

抚慰着每个眉山人的胃

你的“神仙早餐”是哪一家?

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来源：综合眉山文旅、大美仁寿

编辑撰稿：金 丹

校对：左陈娟

责编：杨千一

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