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从一颗咖啡豆到一条产业链，“侨都咖啡”正在侨乡大地加速崛起。今年4月，江门市召开侨都咖啡产业发展座谈会，凝聚政企合力，共谋咖啡产业全链条高质量发展。当前，江门市商务局以《江门市促进“侨都咖啡”产业高质量发展行动方案（2026—2028年）》为指引，加快构建“1+2+5”咖啡产业体系，推动一二三产深度融合，对接奥多福、卓高、深圳朗屹等20多个咖啡投资项目，总投资2.5亿元的美兹智能咖啡机生产项目正加快推进主体建设、华盛咖啡智能烘焙工厂项目进入设备安装阶段，新增的咖啡项目陆续落地，正持续为江门咖啡全产业链发展注入新动能。

总投资6亿元的佛山奥多福厨房家电智能制造项目签约落户。7月24日，佛山奥多福厨房家电智能制造项目正式签约，项目涵盖智能家电生产线、研发中心等配套设施，达产后可年产咖啡机5万台，预计年产值8亿元。

奥多福项目效果图

总投资超2.6亿元的卓高高端咖啡机项目签约。作为本土企业增资扩产的标杆，项目将建设自动化生产线和研发中心，年产80万套高端多合一咖啡机，达产后年产值预计达2.4亿元，将进一步夯实江门咖啡机整机制造的产能基础。

卓高高端咖啡机

总投资超2亿元的小田咖啡机智能工厂落户江门。项目由拥有33年电器研发制造经验的企业投资，将建设智能工厂与工业云平台，引入C2M柔性生产模式，推动江门咖啡机制造向智能化、数字化跃升。

小田全自动研磨咖啡机 图源：小田商城

来自深圳的朗屹（IKAPE）咖啡器具企业因参加“市长杯”咖啡设备与包装设计大赛结缘并落户江门。深圳朗屹拥有专业咖啡设备品牌IKAPE，专注“咖啡机+器具”一站式场景化解决方案，集研发设计、自主生产、品牌运营、全球营销与供应链管理于一体，拥有100余项产品专利，跻身意式器具全球销售额前三，产品远销全球百余个国家和地区。今年4月企业首次到江门考察，仅用不到两个月即实现落地，成为江门咖啡产业链招商“当年洽谈、当年落地”的典范。

IKAPE Alkaid i9 手动意式咖啡机 图源：百得好网站

“网红”池甜咖啡江门首店进驻“老骑楼”。福建姑娘池甜，凭借“主播转型主理人+老街社区店+手冲专业度”特色“标签”，短短三个月便在社交媒体迅速爆红，以绿豆沙Dirty、白切鸡Dirty等岭南创意特调出圈，2026年斩获世界咖啡冲煮大赛中国区澳门分区第四名及侨都咖啡全国冲煮大赛深圳赛区亚军。她把“池甜咖啡”的江门首店开进骑楼里——手冲壶一起一落，老巷子飘出新风味，新旧两种“江门”，就在咖啡的香气里碰杯。

池甜咖啡馆主理人 图源：直播江门

江门的咖啡文化随百年侨脉深植于此，已形成从种植到消费的全产业链——全国四成不锈钢咖啡器具、五分之一出口精品咖啡豆产自江门、咖啡店密度跻身全国前五。从智能工厂的自动化产线，到老骑楼里的手冲咖啡，选择江门的咖啡产业链项目正从制造端向消费端全链贯通。立足“制造+消费”双重优势，江门正加速成为粤港澳大湾区咖啡产业的核心磁场，吸引众多咖啡企业纷纷落户。

来源：江门商务

编辑：李凤笑

校对：罗伟

审批：李肇贤