8月14日，第二十五届农博会开幕，长春各县市区优质特色农产品格外吸睛。本期专栏聚焦农博会吉林畜牧展区，品味那份来自绿园区的“牛”味道——皓月牛肉。

一口牛肉，满场醇香。

走进农博园1号馆，皓月牛肉展台人气十足。雪花牛肉纹理细密，生鲜分割产品、酱卤熟食、牛肉礼盒整齐陈列。鲜香醇厚的肉香弥漫展区，成为一道独特的味觉印记。

作为扎根绿园区的国家级农业产业化龙头企业，皓月集团携全系列牛肉产品亮相本届农博会，同步发布肉牛产业三年倍增规划，集中展示2026年度全品类新品矩阵，把黑土地孕育的优质肉牛产品带到广大消费者面前。

从牧场到餐桌，全链锁鲜。

依托世界黄金玉米带的粮食与秸秆资源优势，皓月坚持全链条品质管控。从良种繁育、生态育肥，到精细屠宰分割、冷链储运，建立闭环质量追溯体系。产品既有原切冷鲜牛肉，也开发牛肉干、熟食制品等多元品类。自主培育的高端品种沃金和牛同台亮相，充分满足大众家庭消费、礼品采购等多元需求。作为亚洲知名的牛肉生产与进出口贸易基地，皓月产品已远销二十多个国家和地区。

一头牛“吃干榨净”的增值密码。

立足绿园区，皓月深耕“畜头肉尾、农头工尾”发展路径。盘活秸秆资源转化饲料，牛副产品实现综合开发利用，构建起养殖、饲料、食品加工、生物健康、有机肥等完整产业体系。企业带动省内众多农户参与肉牛养殖，把黑土地的资源优势转化为产业优势、品牌优势，持续擦亮“吉牛中国牛”金字招牌。一块皓月牛肉，既是绿园区的特色名片，也是长春做强现代畜牧业的生动缩影。

快评

农博会上皓月牛肉销售火爆，是长春畜牧业稳健发展的一个缩影，成为全市畜牧业顺应产业发展趋势强链、补链、延链，不断增强产业实力的有力证明。

黑土地不止产好粮，同样能够育好牛。长春坐拥得天独厚的畜牧禀赋，绿园区立足龙头企业优势，跳出单纯养殖的局限，向精深加工、副产品综合利用延伸，把一头牛“吃干榨净”，实现资源价值最大化。

地标农产的崛起，从来不是单品的单打独斗，而是产业链、品牌链协同发力。从田间秸秆变成饲草，从肉牛出栏走向全国餐桌，龙头企业搭建平台，农户共享产业红利。农博会为吉字号畜牧产品搭建展示窗口，也启示我们：做强“一区一品”，既要守牢品质底色，也要持续延链补链强链，让黑土地产出更多叫好又叫座的富民好物，为乡村全面振兴注入源源不断的产业动能。

来源：长春发布