眼下正是吃桃子的季节

吃对了

润燥生津、养肺护胃

吃错了

内热者易口舌生疮、上火

脾虚者易胃胀、腹痛

不同体质怎么吃桃才对症？

生吃通便，熟吃养胃！

但这几类人越吃越难受

中医提醒，从四性五味来看，桃子性味辛、甘、酸，偏温性，归肺和大肠经。

生吃：新鲜桃子润燥生津止渴效果好，且含大量粗纤维，通便功效明显，便秘患者更适合生吃。

熟吃：桃子蒸熟或煮熟后，温润之性更强，养阴生津、润燥活血。经常咽部干、肺燥咳嗽、爱清嗓子的人，更适合熟桃。

关键提醒：脾胃虚寒者、老人及儿童肠胃功能较弱，更适合将桃子蒸熟或煮熟后食用。

熬夜、思虑多的人注意了！

一颗桃帮你缓解虚火

早在唐代，药王孙思邈就说“桃子是肺之果，肺病宜食之”。

综合历代本草记载，桃子主要有三大功效：

一是生津止渴、润肠通便。

二是活血消积。桃子有助活血消积，对于女性血瘀导致的月经不通，可作为日常食养辅助，但不能替代药物治疗。

三是解劳热。什么是劳热？中医所说的“劳”分为两类：一类是体力劳作过度；另一类是“神劳”，这也是当代人的常见状态——经常熬夜、思虑耗神。这类人群常会出现五心烦热、心烦易躁、盗汗等症状。

桃子=补水+补钾+通便！

末伏里暑热未退、早晚渐凉，人体容易缺水，出汗多的人钾还在流失，而桃子恰好能对症补上这些缺口。它的营养价值，比你想象中高得多：

快速补水补钾：每100克桃子约含127毫克钾，出汗多的人吃桃能补钾、缓解水肿、恢复体力。

改善换季便秘：每100克含1～1.5克膳食纤维，以可溶性果胶为主，通便温和不刺激，正好适合换季肠道敏感的人。

美容：含维生素C和花青素，帮助清除自由基，对皮肤暗沉、粗糙有一定改善作用。

桃子吃多了会口舌生疮、上火！

每天最多吃几个？

桃子虽好，但有两个“量”的红线：

一是体质限量：脾胃虚寒者、经常胃胀腹泻的人，少吃或不吃生桃，尽量吃蒸熟或煮熟的桃子。

二是数量限量：桃子偏温，吃多了容易助生内热，可能引发口舌生疮、口腔溃疡。每天吃1～2个就够，不能当饭吃。

酒酿+桃子+鸡头米！

一道换季养人方

推荐一道换季养人方——酒酿桃子鸡头米。

食材：

鲜桃1～2个（去皮切月牙状）、醪糟适量、鸡头米（芡实）适量、糯米小圆子。

做法：

桃子入清水，大火煮开转小火煮3分钟（不宜久煮，影响风味口感）；加适量醪糟、鸡头米，煮2分钟；加糯米小圆子，出锅前勾琉璃芡，勺子挑起呈一条直线即可。

各类食材功效：鲜桃：补心、生津、活血、润肠；醪糟：补气养血、通经活络、温阳；鸡头米（芡实）：补脾固肾、益精强志。

三者合用，养心血、健脾胃、固肾精、通经络。

不过这道方子并非人人都能吃：糖尿病人、酒精过敏、吃头孢期间、孕妇及3岁以下幼儿不建议食用；湿热体质、长期便秘者也不宜多吃。普通人每周1～2次、每次一小碗即可。

健康吃桃行动指南

便秘、总觉得口渴、熬夜多的人：适合生吃新鲜桃，每天1～2个，通便又补水。

脾胃虚寒、老人、小孩、经常嗓子干痒想清嗓子的人：不适合多吃生桃，建议蒸熟或煮熟再吃，也可以试试这道“酒酿桃子鸡头米”，温润不伤胃。

出汗多、换季没力气的人：吃桃可补钾补水，帮身体恢复体力。

想护肤的人：桃子里的维生素C、花青素和抗氧化物质对皮肤有一定改善作用。

⚠️注意：脾胃虚寒的人不适合多吃生桃；不管什么体质，桃子每天最多吃1～2个，吃多了容易上火、长口疮。

（CCTV生活圈）