明日农历七月初六，记得“吃3样，做1事”合家安康迎福气，不忘老传统！

农历七月初六，时值孟秋之初，亦是夏秋交替、风物更迭的特殊时日，民俗中相传七月初六为东华帝君诞辰，各地道观会举办祈福法会，祈愿风调雨顺、阖家安康。七月初六还是七夕的“备巧日”，俗话说“六日备巧，七日得巧”，这一日不同于七月初七全民乞巧的盛大热闹，初六是七夕民俗的预热之期，承载着古人迎仙祈福、顺应时节的生活智慧！

一方习俗滋养一方食味，七月初六的食俗紧扣祈福纳祥、初秋养生的民间智慧，藏着古人敬畏自然、热爱生活的初心。明日农历七月初六，记得“吃3样，做1事”合家安康迎福气，不忘老传统！

一：吃面条

相传七月初六为东华帝君诞辰，很多地方都会吃面条，面条绵长，祈愿风调雨顺、阖家安康！

【鸡蛋面条】食材：新鲜面条，鸡蛋2个，西红柿，葱，盐，花生油。

1，锅里加入花生油，入葱末爆香，倒入西红柿煸炒，加入清水大火烧开，把鸡蛋打入碗中搅散。

2，淋入西红柿汤中，把面条煮上，开锅后面条浮起，关火后，加入少许盐调味，出锅撒小葱末即成。

二：吃巧饼

在七月初六备巧，传统中会巧手制成的五果笑口饼也是特色吃食，以杂粮干果入料烘烤，饼面微裂，寓意笑口常开、生活圆满。

【果干巧饼】食材：燕麦片(50克)、低筋面粉(130克)、松子(20克)、玫瑰蜜糖(2勺)、玉米油(30克)黄油(10克)、黑加仑葡萄(适量)、 蛋黄(1个）、泡打粉(1克)小苏打(1克)。

1，玫瑰蜜糖和植物油一起放入容器中，加入融化的黄油和蛋黄搅拌均匀，加入燕麦片，再筛入底筋面粉，放入松子和切碎的黑加仑，搅拌成团。

2，分成小剂子，用手拍扁，放到铺了油纸的烤盘上，烤箱180度20分钟，烤制酥脆，出炉装盘即成，没有烤箱平底锅也可以做。

三：喝巧粥

在农历七月初六，传统中有喝巧粥的习俗，巧粥则选用小米、糙米、莲子、杂粮等食材熬煮，祈愿秋收丰登、岁岁富足！

【南瓜小米粥】食材：小米1勺，百合少许，莲子少许，南瓜半块，枸杞少许。

1，百合，莲子，枸杞准备好，洗净浸泡，南瓜去皮切成小块备用，小米洗净，砂锅放上水，加入百合和莲子烧开煮大约10分钟。

2，加入南瓜块，加入南瓜块，加入洗净的小米，继续小火熬煮大约15分钟，粥看起来已经很浓稠了，加入少许枸杞，即可关火。

农历七月初六记得做1件事：

1，晒书：古时北方民间有农历七月初六曝书晒衣的传统，趁初秋干爽天气晾晒衣物、整理书卷，除尘净物，为七夕佳节备好器物，寓意着除晦气迎福气。

峰儿话语：

感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!