笋笋还在上大学时，学校附近有家85°C，他们家的【凯撒大帝】真的是许多小伙伴的早餐首选，毕竟一块面包就能吃饱嘛。刚刚出炉的【凯撒大帝】面包，色泽金黄，香味扑鼻，一口下去，面包香软，配料咸鲜，拉丝的感觉简直让人食欲大开。

以前【凯撒大帝】只要8块钱，如今已经卖到11.8元啦，毕竟物价上涨了嘛。

小吃货们都知道笋笋最喜欢复刻啦，所以咱们干脆自己做一下吧！

凯撒大帝面包区别于以往香甜软绵的餐包，或是外脆内韧的欧包，呈现出来的是咸香的口味。唯一不足的就是热量爆炸，让人望而生畏，但它的口感却往往让人忽略了热量，其实只要比例搭配得当，完全不用担心吃了会发胖哦。

做凯撒大帝面包，包菜少不了。当下的包菜清甜脆嫩，初秋的气温依然很高，需要大量的维生素作为补充，包菜含有大量的维生素，在蔬菜中名列前茅，所以天热多吃包菜可以补充维生素哦。

这个原料购买起来是不是便宜又方便，剩下的配料就是凯撒沙拉酱和马苏里拉芝士的组合啦，这些东西很多家庭里都有现成的，自己在家做也完全可以秒杀店家，关键是还划算呀。做好了不管当早餐还是下午茶或是夜宵，都很让人欢喜呢~

食材

吐司面包4-5片、马苏里拉芝士150g、包菜150g、培根100g

大蒜10g、欧芹碎适量、黑胡椒适量、沙拉汁100g-150g

步骤

吐司面包取2片切成小块，放入预热的烤箱180度烤5分钟，烤至酥脆即可。剩下的2-3片吐司对半切开作为底座备用。

做面包底座的吐司根据配比中做出的杂蔬酱的用量选择，用2片吐司面包更饱满厚重，3片刚刚好，根据喜好选择。

包菜、培根切成小片，大蒜切末。

锅中不加油，小火将培根片炒香至出油。

捞出培根片，倒入包菜片，用炒培根出的油将包菜炒至断生。

包菜、培根、蒜末放入碗中，拌均匀。

换一个盆，将拌好的包菜培根倒入，放入烤好的吐司面包块，马苏里拉芝士。

这里的马苏里拉芝士用量大概120g左右，剩下的一会组合吐司时还会用到。

加入适量的沙拉汁和黑胡椒。

沙拉根据自己喜好选择，蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱都可以。

上手抓均匀。

所有食材用手抓至不会散开说明沙拉汁的量够了，杂蔬酱做好啦。

沙拉汁根据实际用量添加，喜欢沙拉汁口味的多加，只要食材可以抓握不散开即可。不喜欢太多芝士的，这里也可以去掉芝士。

烤箱预热，将刚才对半切开的吐司片摆放在烤盘上，拌好的杂蔬酱小心地堆在吐司片上。

再撒上适量马苏里拉芝士和黑胡椒粉，喜欢吃芝士的可以多加一些。

烤箱180度上下火中层烤15-18分钟即可。

芝士随着烘烤慢慢融化，香味慢慢释放。

烤好的面包趁热取出，金黄诱人。

配比中15分钟烤出来口感和颜色最好，喜欢焦一些的、芝士多一些的可以烤18分钟。

还可以撒上欧芹碎或葱花，更香更好吃。

芝士的量根据自己的喜好，只要能把面包碎包裹住就行。

超级诱人呢！

如果实在怕胖的小吃货们可以用酸奶代替沙拉酱，火腿代替培根、吐司换成全麦的，马苏里拉芝士也可以用低脂的并尽量减少分量，做出来也会非常好吃哦。

早起的清晨，泡一杯牛奶或咖啡，来上一块凯撒大帝面包，满满的能量~

惬意的下午，和三两伙伴一起，享受一份午后的浪漫~

咸香油润的培根，香脆可口的面包丁，爽口清脆的包菜，香滑的色拉酱和拉丝的芝士，简直人间美味！

图文：呵呵笋

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