8月15日傍晚，阳江海陵岛闸坡海滨路步行街化身为一条绵延两公里的“海鲜美食长廊”。近千桌渔家宴席沿街铺展，上万名游客从四面八方涌来，共赴第二十四届南海（阳江）开渔季的招牌大戏——渔家大宴。这场疍家传统习俗与现代文旅激情碰撞的盛会，在锅铲交响与欢声笑语中，正式拉开今秋开渔的狂欢序幕。

第二十四届南海（阳江）开渔季渔家大宴，汇聚上万名食客共品“头啖鲜”。

宴席未开，人潮已沸。 下午五时许，海滨路上已是人头攒动，本地居民搀老携幼，外地游客拖着行李箱直奔而来，五湖四海的口音在海鲜蒸汽中交织碰撞。

开席锣声一响，万人举箸，剥壳声、碰杯声、惊叹声此起彼伏；更有渔家姑娘穿梭席间，唱起悠扬的咸水歌，夜幕降临，沿街的红灯笼次第亮起，整条长街被映照得暖意融融，孩子们追逐着鱼形花灯，老饕们举着手机直播满桌“鲜”境，三五好友就着海风畅饮谈笑。

第二十四届南海（阳江）开渔季渔家大宴，汇聚上万名食客共品“头啖鲜”。

最引人注目的，当属由网友票选而出的定制菜单。

自开渔季筹备伊始，主办方便发起线上投票，让食客亲自决定舌尖上的主角。最终，渔家大盆菜、石斛鲍鱼炖鸡汤、海胆炒饭等经典渔家菜高票胜出。所有食材均由海陵岛本地渔船当日直供，经岛上多家餐饮名店联手烹制，既保留了“船头灶”的古早镬气，又融入了新派海鲜料理的巧思。

一席之上，鲜甜的海虾、肥美的花蟹、弹牙的鱿鱼圈次第登场，每一筷都是大海的慷慨馈赠，每一口都饱含阳江人“靠海吃海”的质朴智慧。

“这桌菜是大家自己选出来的，吃得特别有参与感！”来自湖南的游客张先生连声赞叹，“比过年还热闹，海陵岛的热情，我全吃进肚子里了。”而本地渔嫂陈姐则忙着给邻桌添汤，笑着说：“客人吃得开心，我们渔家人的心愿就圆满了。”

第二十四届南海（阳江）开渔季渔家大宴现场，疍家婚俗巡游。

渔家大宴，早已不止于一餐饭食。它是渔家儿女对“鱼虾满仓”最隆重的祈愿，也是八方来客感受海洋文化、触摸疍家烟火的情感纽带。当两公里的长街化作欢乐的海洋，这场由万人共同“票选”并共同“品尝”的盛宴，不仅为即将千帆竞发的开渔季奏响慷慨序曲，更让海陵岛“美食地标”的金字招牌，在夜色中愈发闪亮。

文 | 记者 戴灵敏 许悦 孙牧　

图 | 记者 曾育文 蔡昭旭

责编：康琦悦

校对：马曼婷

审签：樊美玲

实习编辑｜苏坤瑶