立秋一过，白天虽然还热，但早晚那股凉意已经透进来了。不少中老年朋友这时候就开始觉得手脚发凉，晚上睡觉被窝半天焐不热。老话说“秋天补阳不盲目”，别急着大鱼大肉地贴秋膘，吃对了比吃贵更重要。今儿给大伙儿推荐四样接地气的吃食，专门对付手脚冰凉，暖身又暖胃。

一、番薯姜糖水

这道糖水在广东那边很常见，老一辈人入秋后常煮。番薯（就是红薯）本身就是暖胃的好东西，加上老姜的辛辣，一碗下去浑身冒热乎气儿。

做法也简单：番薯去皮切块，用清水洗两三遍，把表面的淀粉洗掉，这样煮出来的汤清亮不浑浊。老姜用刀背拍松，不用切，拍松了味道更容易出来。

锅里加水，放番薯和姜，大火煮开转中小火煮十五分钟，番薯软烂了加冰糖就行。喜欢甜口的用红糖更好，暖身效果加倍。

二、红枣牛乳西米露

这个比外面奶茶店卖的健康多了，关键是自己做实惠。红枣、桂圆、枸杞都是补气血的好手，配上牛奶和西米，口感顺滑，老人孩子都爱喝。

做法：红枣去核，桂圆肉、枸杞备好。锅里加水烧开，放红枣、桂圆、红糖煮五分钟，把红枣的甜味煮出来。然后把西米倒进去，煮到中间只剩个小白点的时候关火，盖上盖子焖十分钟，西米就彻底透明了。最后倒入牛奶和枸杞，小火再煮两三分钟，别煮沸，牛奶煮沸容易溢锅。这一碗喝下去，从嗓子眼暖到胃里。

三、韩式南瓜汤

别看叫韩式，其实咱们在家做就用家常食材。南瓜性温，打成糊糊好消化，特别适合牙口不好的老人家。

做法更简单：老南瓜去皮切块，上锅蒸熟。蒸好的南瓜放进搅拌机，加点牛奶和少许糖，搅打成糊糊状。然后倒进锅里小火煮开，边煮边搅，防止糊底。喜欢浓稠点的可以加点水淀粉勾个薄芡。这汤颜色金黄，看着就有食欲，喝起来又甜又滑。

四、南瓜芋头煲

这个算是一道硬菜了，既是主食又是菜。芋头和南瓜都是秋收的应季食材，搭配干贝或者椰浆，鲜味一下就上来了。

做法：南瓜和芋头都去皮切块，大小差不多两三厘米见方。如果有干贝，提前泡发撕成丝。拿一个砂锅，少放点油，把南瓜芋头块放进去稍微翻炒一下，加入清水或者高汤，没过食材就行。

大火烧开转小火煲二三十分钟，直到芋头软烂，筷子一扎就透。出锅前撒点盐和葱花，喜欢奶香的可以倒半罐椰浆，风味更足。

这四样菜，食材都不金贵，菜市场转一圈全能买齐。立秋后隔三差五做一回，比吃那些大补的药强，食补稳当，慢慢就把身体暖过来了。