盛夏高温出汗多，多吃时令瓜类既能补足水分，又能清热祛湿、消解暑气，兼顾口感与养生，几款实用瓜类分享给你：

1.冬瓜——祛湿解暑第一名

性质偏凉，利水消肿、清暑祛湿，含水量极高。生吃榨汁清热，煲汤（冬瓜海带汤、冬瓜排骨汤）健脾不伤胃，三伏天湿气重、身体浮肿、容易闷热乏力最适合它。脾胃虚寒少吃生冷冬瓜，煮熟食用更佳。

2.西瓜——天然解暑甜水

性寒清热、生津止渴，快速补充流失水分与糖分，缓解夏日中暑烦闷、口干舌燥。

⚠️注意：不要冰镇久放、别空腹大量吃，糖尿病人、体虚怕冷人群控制食量，避免损伤脾胃阳气。

3.丝瓜——清热凉血，消暑润燥

清热化痰、凉血解毒，夏天容易上火长痘、咽喉干痒，常吃丝瓜很合适。清炒、做汤都清淡少油，好消化，老人小孩都适配。

4.甜瓜（香瓜）——清甜补水、开胃消食

甜度柔和，水分充足，消暑除烦，饭前少量吃可以提振食欲，改善夏天食欲不振。相比西瓜寒性更低，耐受度更高，但糖分偏高，控糖人群适量食用。

5.苦瓜——清暑降火，解腻祛内热

苦味入心，专门祛除暑热火气，夏天经常熬夜、上火长痘、口苦心烦，吃苦瓜效果很好。怕苦可以焯水再炒制，减少苦涩感；寒性偏重，经期女性、肠胃弱者少量食用。

6.节瓜——补益脾胃

节瓜，也叫“小冬瓜”，是难得的性平的瓜类。《本草求原》里说它：“功同冬瓜，而无冷利之患。” 意思是，它和冬瓜功效差不多，但不用担心寒凉伤胃，还能补益脾胃，特别适合脾胃虚弱、容易拉肚子的小朋友和老人。节瓜本身味道清淡，最好搭配点“鲜味”一起煮，味道才鲜美。

节瓜蚝豉瘦肉汤

材料：节瓜500克，蚝豉50克，瘦肉500克，生姜10克，脊骨400克，盐适量。

做法：蚝豉浸水2小时后洗净，节瓜切块，生姜去皮，瘦肉、脊骨切块、焯水。食材下锅，加约8碗水，文火煲2小时即可调味食用。

功效：补锌补钙，增强体质。

7.水瓜——清热、利湿、通络

夏天餐桌上，水瓜（又称丝瓜）也必不可少。它味甘、性偏凉，可清热、利湿、通络。三伏天暑湿夹击，人容易感觉浑身黏腻、上火长痘、关节酸痛，此时可以多吃水瓜。水瓜 “润而不燥” ，清热的同时不伤津液，降火的同时还能滋阴，夏天吃特别舒服。

水瓜皮祛湿清热茶

材料及做法：新鲜水瓜皮30～40克，配上生姜2～3片，清洗干净后放入水杯中，用开水冲泡，代茶饮用。

注意：体质虚寒人群不宜长期单独饮用。

水瓜皮本身能清解体表湿热，而生姜又可以制约它的寒凉之性，两者搭配，正好抵消彼此的偏性。这款茶饮制作方便，是很适合夏季的清凉饮品。

夏日吃瓜小原则

1.尽量吃常温瓜果，少吃冰镇，防止寒气入侵肠胃引发腹痛腹泻；

2.饭后间隔半小时再吃，不要饭前大量吃瓜，避免冲淡胃液影响消化；

3.湿气重优先冬瓜、丝瓜；上火选苦瓜、西瓜；日常解馋选香瓜，按需挑选更养生。