你这段时间是不是也这样：早上起来嗓子眼儿像卡着东西，又干又痒；上厕所瞅一眼颜色发深，身上总觉得沉甸甸的裹了一层油。

邻居大妈跟我说：“立秋了，使劲吃冬瓜！一利尿、二化痰、三润肺、四健脾，菜市场转一圈就属它最便宜，错过就亏了。”

我半信半疑买了一大块，回家变着花样做了几道，喝完身子确实松快不少。今天就把这几样实在的做法分享给你，没废话，全是动手就能做的。

第一道：冬瓜薏米猪骨汤（利尿祛湿，浑身松快）

这道汤最适合身上黏糊糊、排尿不通畅的时候喝。

食材准备：冬瓜一大块（别削皮）、薏米一小把、猪骨头几块、生姜三四片、陈皮一小块、茯苓几颗、芡实一小撮。

做法步骤：

1. 猪骨头冷水下锅，大火烧开撇去浮沫，捞出来用温水冲干净。冬瓜表皮用盐搓洗一遍，连皮切大块（皮利尿效果最好），其他干货用水冲冲就行。

2. 把所有东西一股脑倒进炖盅或者砂锅里，加滚烫的开水，水量没过食材两指高。上锅隔水蒸或者小火慢炖一个半钟头。

3. 出锅前撒点盐调味，别的啥也不用放。

汤色清亮微黄，喝完不到一个钟头就想跑厕所，连着两三天，身子明显不沉了。

第二道：鲫鱼白萝卜豆腐汤（化痰止咳，汤白如奶）

嗓子痒、有痰吐不干净，喝这碗汤比吃药顺当。

食材准备：新鲜鲫鱼一条（三四两最好）、嫩豆腐半块、白萝卜半根、姜片葱段。

做法步骤：

1. 鲫鱼里外洗干净，肚子黑膜抠干净，拿姜片、料酒、葱段腌十分钟去腥。

2. 锅烧热倒油，油里撒一撮盐（防粘皮），把鲫鱼放进去，中小火煎到两面金黄。记住别老翻动，鱼皮破了汤就白不了。

3. 鱼煎好后直接倒一壶滚开的开水（这一步最关键），水一滚汤就发白了。接着下白萝卜薄片和豆腐块，再放点姜末蒜末，煮个七八分钟，菜熟了就撒盐出锅。

汤跟牛奶一样白，趁热喝，从嗓子眼一路暖到胃里，痰化了，咳嗽也少了。

第三道：百合麦冬玉竹水（润肺养阴，嗓子不干）

下午嘴巴干、嗓子冒烟，喝凉水不管用，就得喝这个。

食材准备：干百合一小把、麦冬十来颗、玉竹五六片（药店干货店都有，便宜）。

做法步骤：

1. 干货放水龙头底下冲一冲去浮灰，不用泡。

2. 全倒进养生壶或者奶锅里，加八百毫升清水，煮一个钟头，水剩一半左右。

3. 晾到温温热喝下去，千万别喝冰的。喝完一遍别倒渣，再加水还能煮两回，当天喝完就行。

这水没啥怪味儿，回甘淡淡的，喝下去像给喉咙抹了层润滑油，立刻不那么刺挠了。

几点实在话：

冬瓜皮别扔，利尿全指着它；鲫鱼汤必须加开水，凉水一倒汤就腥；百合麦冬水别过夜，当天煮当天喝。