立秋之后气候干燥，小朋友脏腑娇嫩，很容易被秋燥侵扰。常会出现口干嗓子干、胃口变差、睡觉躁动不安。多做几道温润不寒凉的食疗，润燥又养护脾胃，孩子脾胃和顺，吃饭香、夜里睡觉也安稳踏实。

一、莲藕板栗排骨汤

食材

排骨350克、莲藕300克、板栗8‑10颗、生姜2片、食盐少许

制作步骤

1. 排骨冷水下锅，放入姜片焯水，撇净浮沫捞出冲洗干净。

2. 莲藕去皮切滚刀块；板栗剥壳取出果肉。

3. 砂锅里放入排骨、姜片，加入足量清水，大火烧开。

4. 转小火炖煮40分钟，再放入莲藕、板栗。

5. 继续小火炖煮30分钟，至莲藕粉糯、板栗绵软。

6. 放少量食盐调味即可。

作用

莲藕生津润燥，滋养脾胃；板栗健脾补肾；排骨补充优质蛋白。整道汤温润滋养，不寒不燥，改善孩子秋燥口干，帮助调理脾胃，促进食欲。板栗淀粉含量高，一次不要吃太多，避免积食。

二、鸡头米炖雪梨银耳汤

食材

干鸡头米（芡实）20克、雪梨1个、干银耳1/3朵、清水1000毫升，少量冰糖可选

制作步骤

1. 鸡头米提前浸泡2小时；银耳冷水泡发，剪去黄色硬根，撕成小朵。

2. 雪梨盐搓洗净外皮，去核切小块，不用去皮。

3. 锅中放入银耳、鸡头米，加水大火烧开。

4. 小火慢炖40分钟，炖至银耳出胶。

5. 加入雪梨块，继续炖煮15分钟。

6. 需要甜味放一点点冰糖融化，放温再给孩子饮用。

作用

鸡头米健脾固脾胃；银耳、雪梨滋阴润燥。既能缓解秋天咽喉干燥、干咳少痰，又顾护脾胃，不会因为吃凉水果伤脾胃，有助孩子睡眠安稳。孩子积食、舌苔很厚的时候少喝甜汤。

三、冰糖烤雪梨

食材

雪梨1个、冰糖少许、枸杞几粒

制作步骤

1. 雪梨食盐搓洗表皮，从顶部切开一个梨盖。

2. 挖掉中间果核，不要挖穿底部。

3. 梨盅里面放入冰糖，撒上枸杞。

4. 盖上梨盖，放入烤箱，180度烤40分钟。没有烤箱也可以隔水蒸30分钟。

5. 取出放至温热，梨肉连同里面的汁水一起食用。

作用

雪梨经过烘烤之后寒性降低，生津润肺，舒缓秋燥带来嗓子干痒、干咳。温润不伤小孩脾胃，润燥生津。不要趁热烫吃，放温食用。糖分不要放多。

四、山药南瓜小米糊

食材

铁棍山药120克、老南瓜100克、小米40克、清水800毫升

制作步骤

1. 小米淘洗干净；山药去皮切块；南瓜去皮去籽切块。

2. 把所有食材放入破壁机，加入清水。

3. 选择米糊模式。

4. 程序结束后直接倒出，无需加糖。

作用

山药、南瓜健脾养胃；小米和中安神。米糊细腻好消化，滋养脾胃，补足津液。脾胃强健，秋燥就不容易侵扰孩子，吃饭香，夜间睡得安稳。

温馨提示

食疗仅日常调养，不能替代药物；小朋友食疗C宜淡，尽量少糖；如果长期咳嗽、食欲很差、睡眠不安，建议及时就医；一次不宜吃得过量，谨防积食。