周一晚上朋友来蹭饭，我做了四道家常菜，他带来的白酒一瓶没动_旅游资讯

创始人

2026-08-11 15:05:26

周一晚上加了一天班，到家刚换鞋，室友群就炸了。"今晚去你那，冰箱有什么吃什么。"

也没问我想不想。但这三个人从大学毕业就没变过——蹭饭从来不提前打招呼。

翻冰箱凑了四个菜：蒜薹炒五花肉、煎老豆腐撒葱花、西红柿炒蛋、蒜泥拍黄瓜。四十分钟，够了。

A带了卤味，B提了水果，C最猛，拎了瓶白酒往桌上一放："整点。"

我没接。从柜子里拿出一瓶黄酒。

C看了一眼："黄酒？那个做菜的？"

"你喝了再说。"

这酒是半干型的，14.5度，得温着喝。去厨房烧了壶水，把酒倒进小铜壶，隔水加热。壶壁烫手但还能握住三秒，温度差不多了。

倒出来，A先端起来闻了一下。

"有东西。"

喝了一口，夹了一筷子蒜薹炒肉。

"这酒配这菜可以。"

B倒了一杯，没评价，直接把盘子拉到面前夹豆腐。C最晚喝——喝完一口之后，他带来的那瓶白酒放在旁边，整顿饭再没动过。

四个人边吃边聊。工作、孩子、房贷、当年宿舍谁打呼最响。配料表上10味草本——黄精、枸杞、栀子、菊花、山楂、荷叶、甘草、桃仁、葛根、决明子，温着喝的时候香气才完全打开。先闻到栀子和菊花的清，然后是山楂和甘草的甜，收尾有一点葛根和决明子的清苦回甘。

C看了配料表半天，说了句："比咱们当年学校门口那散白酒强多了。"

那是2013年的事了。十一年过去了，四个人凑在一起，喝的不是酒，是当年那顿散白酒的利息。

后来A在群里说："周一晚上能吃到这四个菜配这个酒，上班也没那么难了。"

有些晚上不需要什么特别的理由。几个人凑在一起，几道家常菜，一杯温热的黄酒，就够了。

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