今年，大川（福建）食品有限公司与长沙为鲜而生食品有限公司建立稳定OEM代工合作关系，依托双方产业资源互补优势，共同打造多款特色果蔬休闲零食，供给全国“绝味新鲜零食”连锁门店，覆盖多元年轻消费场景，助力线下复合型零食门店丰富产品矩阵。

长沙为鲜而生食品有限公司是绝味食品旗下控股子公司，专注运营年轻化创新品牌“绝味新鲜零食”。企业业务覆盖复合型鲜食门店运营、全品类食品批发零售，依托绝味集团成熟的全国冷链配送网络，为线下门店统一供货，同时提供品牌管理、市场营销、产品定制采购一体化服务。门店品类丰富，融合传统卤味、果干、烘焙、轻食饮品，精准面向商圈、购物中心年轻消费群体，持续布局全国线下零售渠道。

双方采用OEM代工合作模式，由大川（福建）食品负责三款核心零食的标准化生产加工，成品统一供给绝味新鲜零食线下门店。供货范围覆盖全国市场，现阶段重点落地长沙、成都、武汉、南京、上海、深圳、南昌、郑州、北京等核心城市门店，后续将逐步完成全国各省市门店全域铺货。

本次合作主推三款标准化成品，分别为200g咸鲜缤纷果蔬脆、230g七味甜心果蔬脆、225g芒果干，两类果蔬脆风味互补，搭配经典芒果干，形成完整的果蔬零食产品组合。三款产品依托大川食品成熟的果蔬加工技术打造，原料、工艺、包装均具备鲜明特色。

原料层面，果蔬脆分双口味选材，咸鲜款搭配多种根茎蔬菜、菌菇与果蔬食材，自带自然咸香；甜心款甄选各类热带鲜果与甜薯，凸显天然清甜，所有原料新鲜直采，人工筛选剔除劣质食材。芒果干精选成熟优质芒果，仅保留厚实整块果肉，依托福建本地果蔬供应链保障原料新鲜度。工艺上，果蔬脆采用VF低温真空脱水工艺，非油炸制作，酥脆少油，锁住食材原生营养与色泽；芒果干运用分段低温慢烘技术，无硫磺熏制，果肉软糯不干柴。产品配方简约干净，减少人工香精、色素添加，芒果干采用减糖配方，酸甜适口。同时三款产品均采用大容量密封包装，锁鲜效果好，适配门店多人分享、下午茶消费场景，长期陈列不易受潮。

对比市面同类产品，本次双风味果蔬脆组合形成差异化优势，打破单一甜口果蔬脆的市场局限，满足消费者多样口味需求。工厂拥有柔性生产线，三款产品可同步批量生产，统一风味标准，保障全国门店口感无差异。生产全程在无菌车间完成，落实原料、生产、出库三重检测，搭配食品生产许可、ISO22000、HACCP等全套食品安全资质，品质稳定可靠。

此次合作实现双向共赢。对长沙为鲜而生食品有限公司而言，依托大川食品专业果蔬代工能力，无需自建生产线即可快速扩充果蔬零食品类，特色差异化产品提升门店吸引力，助力品牌全国拓店布局。对大川（福建）食品有限公司来说，本次合作打通全国连锁零食门店渠道，积累大型连锁品牌定制生产经验，进一步强化果蔬脆、果干品类代工竞争优势，拓宽全国B端客户市场。

未来，大川（福建）食品将持续发挥原料、工艺、品控优势，配合绝味新鲜零食的市场拓展节奏，持续稳定供货，同步探索新品研发，携手打造更贴合年轻群体消费需求的高品质休闲果蔬零食，共同拓宽全国休闲零食市场。