立秋六个菜
创始人
2026-08-09 05:51:09

立秋加台风,那就在家好好多做几个菜。

丝瓜烩蟹腿

上海本地矮胖的油丝瓜,配上新鲜能拉丝的雪蟹腿,焖个五分钟,软糯鲜甜

沙葱焗牛肉粒

牛肉粒用大蒜黄油煎香脆,铺好沙葱焗一下,就是这么脆爽

油淋鲽鱼

鱼块蒸个八分钟,出锅撒葱花淋热油浇点豉油,嫩到只能用调羹舀着吃

外婆腐乳肉,本帮经典菜,大块的猪五花在南乳汁的慢火焖制后,软烂入味,饭遭殃

最后来个铁板肥肠,小葱拌豆腐,清清爽爽

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