习酒“窖藏里的三餐四季”无疑是今年行业餐酒融合领域最具话题度的IP之一。从春糖快闪到单品试水,再到如今全品系铺开,热度一路高涨。
7月全面升级以来,活动以近40万瓶品鉴酒、超2000家合作门店的规模持续铺开,核销时段覆盖周一至周日全天,整体运营周期延至2027年一季度,市场反响超出预期。
从“一瓶酒”到“一桌饭”,习酒用三年时间完成从荧幕IP到日常陪伴的跨越,让酱香真正走进大众的三餐烟火。
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从单点试点到全域深耕
解锁餐饮场景全新维度
相较于今年5月首期单品试点活动,本次升级并非简单的规模扩容,而是基于两年IP沉淀与市场验证的系统性革新,在产品矩阵、运营时长、覆盖范围三大核心维度实现突破性拓展,彻底打破前期活动时限与品类局限。
产品层面,活动告别单一产品运营模式,实现习酒四大核心产品体系全员入局。君品习酒、习酒·窖藏1988、金钻习酒、金质习酒全线参与活动,完整覆盖大众日常小酌、朋友聚餐、高端商务宴请的全价格带消费场景。
运营时长方面,活动彻底取消周末、节假日的时段限制,实现周一至周日全天常态化参与。首期活动仅聚焦周五、周六及法定节假日,聚焦消费高峰时段精准试水,而本次升级后,工作日商务简餐、日常家庭聚餐、全天候休闲小酌等高频场景全部纳入活动体系,同时整体活动周期延长至2027年一季度,以长周期、全时段运营持续渗透大众消费市场。
场景规模上,合作餐饮网点从首期800家优质门店扩容至超2000家,覆盖全国各级城市多元餐饮业态。无论是市井特色小吃、大众家常菜馆、网红潮流餐饮,还是高端品质餐企、习酒官方体验店,均纳入合作体系,形成多层次、广覆盖的线下场景网络。足量的场景布局搭配近40万瓶品鉴酒的充足供给,彻底解决前期活动覆盖有限、供给紧张的问题,为常态化落地筑牢基础。
依托全方位升级,本次活动延续“轻营销、重体验”的核心原则,简化参与流程、叠加多重福利,让酱香消费真正融入百姓三餐烟火,实现品牌与大众消费者的常态化深度联结。
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全链路简化参与路径
三重福利赋能日常消费
本次升级后的活动以消费者体验为核心,打通双平台参与通道,流程简洁透明、无复杂门槛,同时叠加三重专属福利,构建“优惠引流、体验培育、福利复购”的完整消费链路,让普通消费者轻松解锁高品质餐酒搭配体验。
活动拥有两大便捷参与通道,消费者可按需灵活选择。
其一为小程序专属通道,用户通过微信扫描活动二维码,即可直达“君品荟”小程序活动专区,点击【官方合作门店】或【习酒官方体验馆】,系统将自动精准匹配周边就近的合作餐饮门店,一键锁定用餐福利场景。
其二为本地生活平台通道,消费者打开美团、大众点评APP,搜索“习酒、三餐四季、窖藏里的三餐四季、习酒官方授权店”等关键词,即可快速进入专属活动专区,浏览全国合作门店及专属套餐,完成线上预订。
所有参与用户到店核销专属套餐后,即可叠加享受三重重磅福利,全方位提升用餐性价比与体验感。
第一重为订餐专属折扣福利,全国超2000家合作门店精选人气套餐限时让利,消费者预订活动套餐可直接享受超低餐费折扣,无需额外操作,直观降低高品质聚餐消费门槛。
第二重为免费赠酒福利,也是本次活动的核心亮点。用户成功预订套餐并到店消费后,可免费领取对应档位的习酒品鉴酒,四款核心产品分层匹配不同消费场景,实现“高端宴请配君品、品质聚餐配窖藏1988、日常小酌配金钻、金质”的精准适配,让不同用餐场景都能实现美食与酱香美酒的完美融合。
第三重为随机抽奖福利,所有订餐用户均可参与平台抽奖活动,最高可抽取88元无门槛代金券,可直接用于后续用餐消费抵扣。
多重福利层层递进、相互赋能,既为单次消费创造超值体验,也为用户复购消费埋下伏笔,持续培育大众酱香消费习惯。
值得注意的是,活动具体细则、门店范围及福利规则,可实时查询美团、大众点评官方平台,确保消费体验透明顺畅。
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赋能餐饮终端渠道
构筑长效餐酒融合壁垒
区别于行业常规单一让利消费者的促销活动,习酒“窖藏里的三餐四季”全品系升级活动,同步聚焦餐饮终端渠道赋能。
针对合作餐饮门店,习酒推出四大核心权益。
其一为全域流量扶持。品牌联动美团、大众点评、君品荟小程序三大平台,为合作门店开放专属流量池,定向推送同城聚餐、日常小酌精准客群,助力门店低成本拓宽线上客源。
其二为酒水物料全免费支持。品牌全额承担活动所需品鉴酒、宣传物料成本,每月为优质合作门店提供足量品鉴酒供给,门店无需垫资、无需调价。
其三为官方品牌认证赋能。成功入驻的合作门店可获得“窖藏里的三餐四季”官方专属认证,树立门店差异化品牌优势。
其四为央视IP曝光加持。合作门店可获得CCTV1《三餐四季》栏目探店拍摄、实地取景、节目出镜机会。门店特色菜品、门店环境、品牌故事将面向全国亿万观众曝光,一步打响区域餐饮知名度,打造本地网红标杆门店。
从餐饮门店的视角看,这套权益设计解决几个核心问题。成本层面,赠酒和物料由品牌全额承担,门店无需垫资、无需提高套餐价格。获客层面,双平台流量扶持降低门店获取新客的成本。品牌层面,央视IP曝光与官方认证为门店提供差异化的市场竞争优势。
从行业战略层面来看,本次全域升级是习酒营销2.0改革与全国化2.0战略的核心落地动作。三年时间,习酒完成从品牌曝光到线下体验再到日常消费的完整链路搭建。2024年独家冠名央视《三餐四季》完成品牌认知积累;2025年全国十二城巡礼实现IP线下落地;2026年春糖快闪验证场景可行性;5月单品系上线跑通数字化链路;7月全品系升级实现规模化铺开。
名酒观察认为,通过深度绑定大众餐饮高频场景,习酒成功打破酱酒“高端小众、低频消费”的固有标签,以低门槛体验培育新生代消费群体。同时,依托轻量化平台化合作模式,品牌快速完善全国餐饮渠道网络,实现从产品竞争、渠道竞争向场景竞争、体验竞争、价值竞争的进阶。
未来,习酒将持续扩容全国餐饮合作网点、优化活动运营体系、丰富餐酒融合场景,持续深化“酒+餐+本地生活平台”三维融合模式,让习酒酱香真正浸润大众三餐四季,以场景创新构筑品牌核心竞争力,引领白酒行业生活化、常态化、品质化转型新风向。
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