多地“兰州拉面”改名“青海拉面”？青海省拉面产业行业协会回应_旅游资讯

多地“兰州拉面”改名“青海拉面”？青海省拉面产业行业协会回应

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2026-08-07 15:45:41

针对“兰州拉面在多地改名为青海拉面”的话题，8月6日，“拉面之乡”青海省化隆县地方品牌产业培育促进局接电工作人员称“在推进三店合一，我们这边的人开的拉面店就把门头换成青海拉面了，是自愿参与的”。青海省拉面产业行业协会一名工作人员表示，商家自愿报名，不用交钱。实施单位根据项目内容，给每个门店配备东西。

青海省拉面产业行业协会工作人员表示，正在实施的“三店合一”，是青海省农业农村厅的一个项目，其中一个内容就是门头要出现“青海拉面”这几个字。

今年6月，青海省拉面产业行业协会发布了一份由化隆县地方品牌产业培育促进局发布的《关于在省外招募400家青海拉面“三店合一”样本店项目建设的公告》。公告显示，计划2026年实施青海拉面产业“三店合一”样本店建设项目，现面向省外公开招募400家符合条件的拉面经营主体参与项目建设。

据扬子晚报，“兰州拉面”改名背后藏着一场近40年的品牌错位。兰州本地并无 “兰州拉面” 叫法，正宗本土面食称作兰州牛肉面。

上世纪80年代，青海化隆、尖扎群众外出谋生，借用兰州牛肉面名气打出“兰州拉面” 招牌开店，在全国开出超3万家门店，年创收超240亿元。

今年6月，天津72家拉面馆集体摘下沿用四十年的“兰州”招牌，换上了“青海拉面”的门头。目前“兰州拉面” 商标申请均已被驳回，商标处于无效状态，而兰州牛肉拉面行业协会注册的多枚“兰州牛肉拉面”则维持有效。

来源：中国青年报、澎湃新闻、界面新闻

（编辑：意欢）

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