夏夜欢聚，烟火升腾。8月5日晚，由城阳街道总工会主办、吕家庄社区承办的“吕家庄夜市美食甄选厨艺大赛”在夜市广场火热开赛。本次活动以“夜味吕家庄 工赋大城阳”为主题，在往届基础上升级赛事内容，以竞赛聚人气、提品质，让市民游客在璀璨灯火、欢歌笑语与美食品鉴中，共度一个轻松惬意的夜晚。

此次厨艺大赛聚焦新就业形态劳动者产改提质与岗位技能竞赛赋能，精心选拔了20家夜市商户代表队同台竞技，搭建起夜市从业者切磋技艺、展示风采、交流经验的平台，为城阳夜市经济发展注入新活力。

文化演出亮点纷呈。活动在鼓震狮跃的精彩表演中拉开序幕，本土音乐人接连献唱多首脍炙人口的歌曲，引发现场居民和嘉宾大合唱，掌声、欢笑声此起彼伏。吕家庄夜市新就业形态职工子女带来的小提琴演奏，更为夏夜增添了一份悠扬韵味。

啤酒畅饮争霸赛人气高涨，辖区一线职工与居民踊跃参与竞速比拼，持续烘托现场热烈氛围。一位参赛居民表示：“看到有啤酒大赛我第一时间就报了名，刚才还是挺紧张的，重在参与嘛。”

随后，20家特色小吃依次端上品鉴席，由专家评审、大众评审、职工代表和广大市民共同品尝地道美味并打分，现场热闹非凡。“刚才很激动，一直在精心摆盘。我在夜市做寿司，从一元到五元都有，每天都现做，积攒了很多老顾客。在颜色搭配上也花了点心思，希望能满足大家的口味。”寿司摊主笑着说。“喝啤酒吃海鲜，绝配！我这里一厂原浆、二厂纯生、四厂鲜啤，还有女士们最爱喝的果味啤酒，来吕家庄夜市，绝对不虚此行。”啤酒体验馆老板方学成拍着胸脯说道。

经过综合评选，啤酒体验馆海鲜大排档、赵大江过桥豆腐、贝贝麻糍等10家优秀摊位斩获“老书记甄选”称号；李师傅老式锅包肉、徐哥特色烧烤、提拉米苏榴莲毛巾卷等10道特色美食，凭借出众口感赢得评委与市民认可，荣获“最佳风味奖”。获奖摊主们手捧荣誉证书，脸上满是自豪与喜悦。

“很惊艳，没想到能吃到这么多特色。我是来旅游的，奔着正宗扎啤而来，海鲜、烧烤都特别好吃。”一位游客赞叹道。“烤冷面、臭豆腐是我的最爱，一如既往地好吃！”品鉴过程中，好评声不断。一道道特色美食不仅承载着摊主们的匠心，更见证了吕家庄夜市18年的发展历程，以新鲜美味和独到创新，成为城市烟火气里的独特记忆。

“此次赛事，我们以美食为媒，集结所有特色小吃去征服大家的味蕾，持续擦亮吕家庄夜市的响亮名片。”吕家庄社区党委书记吕良简表示，“希望通过这类活动，一方面激励商户们不断提升烹饪技艺、优化服务品质，在保持经典口味的同时研发更多创新好品，始终守护好‘舌尖上的安全与美味’；另一方面，让更多人感受到吕家庄夜市的魅力，为广大市民提供更优质、更具烟火气的消费体验。”

半岛全媒体记者 徐成媛