原创中伏后，少吃西瓜和冬瓜，多吃它！湿气跑了，气血足了，睡的香了_旅游资讯

创始人

2026-08-02 22:37:00

我婆婆李阿姨昨天看我又啃西瓜就把我碗夺了，说中伏后别再吃这些凉的了该换山药了嘞，然后拉着我做了这山药排骨汤、山药红枣糊、铁棍山药焖饭三样东西，说湿气能排气血能补觉也能睡好，我赶紧来给大伙唠唠。

【第一样：山药排骨汤】

【食材准备】

铁棍山药一根，排骨半斤，姜片四五片，料酒一勺，芡实一小把提前泡一小时，盐适量

【制作步骤】

1. 排骨剁块冷水焯五分钟撇掉浮沫捞出来冲干净

2. 山药去皮切滚刀块戴手套别光手摸嘞不然痒半天

3. 砂锅加热水放排骨姜片芡实大火烧开转小火先炖四十分钟

4. 放山药块继续炖十五分钟山药软了但没烂加盐就好

【第二样：山药红枣糊】

【食材准备】

铁棍山药一截约100克，红枣四五颗去核，桂圆干一小把，牛奶一杯或清水也行

【制作步骤】

1. 山药去皮切小块上锅蒸十五分钟蒸熟了

2. 红枣去核桂圆干备好

3. 全部倒进破壁机里加牛奶打成细腻的糊

4. 倒出来温热的直接喝就行不用加糖红枣本身够甜了

【第三样：铁棍山药焖饭】

【食材准备】

铁棍山药一截切小丁，大米一碗，香菇两三个切丁，腊肠半根切片可不放，生抽一勺，盐少许

【制作步骤】

1. 大米淘洗加平时煮饭等量的水放电饭锅

2. 山药去皮切黄豆大小的丁，香菇也切丁

3. 山药丁香菇丁腊肠片加生抽盐拌一下铺在米饭上面

4. 按煮饭键等好了拌匀就行

我家公婆隔天一锅山药排骨汤说喝了浑身暖洋洋的精神好嘞，我自己每天早上一杯山药红枣糊当早饭说方便又顶事，我家那位爱吃山药焖饭说有腊肠有香菇倍儿香，娃儿喝那个糊说甜的好喝嘞，大伙也赶紧把西瓜冬瓜收一收换山药补起来呗，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。