南瓜馒头这样做,不用一滴水,好吃又漂亮,全家人都喜欢吃
创始人
2026-08-02 15:37:47

南瓜馒头这样做,不用一滴水,好吃又漂亮,全家人都喜欢吃。人生要多姿多彩,家里的餐桌上也要丰富多彩,我喜欢吃,喜欢变着花样吃,喜欢让家人吃出美味、吃出健康,我这里是:老百姓的饭菜,普通人的美食。今天就给大家分享一道好吃好看的南瓜创意小花卷的做法,蓬松暄软,安全零添加,下面我们开始制作。

准备食材:

南瓜、白糖、酵母粉、普通面粉

具体做法:

1.南瓜切成薄片,锅内上汽后蒸15分钟,蒸好的南瓜倒入一个大的容器内,找个器具压成南瓜泥。

2.等南瓜泥的温度到35度左右,加入两勺白糖,适量酵母粉,分多次加入面粉,边倒边搅拌,大家根据自己南瓜的含水度适量添加,一直搅拌到剩少许干粉的时候,下手揉成面团,密封饧发到两倍大。

3.时间到,现在面饧发好了,案板上撒适量干粉,取出面团排气,揉成长条形,下大小均匀的剂子。

4.把剂子都擀成饼皮,都擀好之后,我们开始做造型,取五张饼皮,每一张都从底部稍微叠加在一起,然后从底部由外向里卷起来。

5.从中间切一半。

6.整理一下形状,玫瑰花的雏形就出来了。

南瓜馒头这样做,不用一滴水,好吃又漂亮,全家人都喜欢吃

7.蒸屉中铺上蒸笼纸,放入一个个玫瑰花的生胚,凉水上锅松弛半个小时,然后开火蒸20分钟,再焖5分钟。

南瓜馒头这样做,不用一滴水,好吃又漂亮,全家人都喜欢吃

8.看看出来的造型多么漂亮,蓬松暄软有弹性,好看又好吃,喜欢就赶紧在家试试吧。

校对 黄豪

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