我婆婆李阿姨昨天看我脸色发黄就开始念叨了，说二伏天别光顾着吃凉的了绿豆西瓜先放一放，然后教了我这红枣桂圆小米粥、当归黄芪鸡汤、红糖姜枣茶、猪肝菠菜汤四样补气血的东西，我赶紧来给大伙唠。

【第一样：红枣桂圆小米粥】

【食材准备】

小米一小碗，红枣五六颗去核，桂圆干一小把约十几颗，枸杞一小把

【制作步骤】

1. 小米淘洗两遍就行别洗太多次把那层营养洗掉了，红枣掰开去核

2. 锅里加足水烧开把小米倒进去，大火煮开转小火慢慢熬

3. 熬到二十分钟的时候把红枣和桂圆放进去继续熬

4. 再熬十五分钟小米开花了粥变粘稠了，最后五分钟放枸杞搅一下就行

【第二样：当归黄芪鸡汤】

【食材准备】

老母鸡半只或者鸡腿两只，黄芪片20克，当归片一小片约3克，红枣四五颗，姜片，料酒，盐

【制作步骤】

1. 鸡肉剁块焯水五分钟撇沫捞出冲净

2. 砂锅加热水把鸡块黄芪当归红枣姜片一起放进去

3. 大火烧开转最小火炖一个半小时

4. 炖到鸡肉酥烂了加盐就行

【第三样：红糖姜枣茶】

【食材准备】

老姜一小块切丝，红枣四五颗掰开去核，红糖两勺

【制作步骤】

1. 姜切丝红枣掰开，锅里加两碗水放姜丝红枣大火烧开转小火煮十分钟

2. 煮到水变成深色了加红糖搅化关火趁热喝

【第四样：猪肝菠菜汤】

【食材准备】

猪肝150克，菠菜一把，姜丝少许，料酒一勺，盐适量，枸杞几粒

【制作步骤】

1. 猪肝切薄片泡水半小时换两三次水，泡好了加料酒姜丝腌十分钟

2. 菠菜洗净切段先焯水一分钟去草酸捞出来

3. 锅里加水烧开放姜丝，水开了放猪肝片拨散煮到变色就熟了

4. 放焯好的菠菜和枸杞加盐搅一下关火

我家那位现在每天早上一碗小米粥说暖暖的舒服，娃儿就给她喝小米粥和猪肝菠菜汤补铁嘞，大伙也试试呗二伏天别光吃凉的了把气血补起来才是正事，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。