永昌“十八子”之揪片子
创始人
2026-07-31 03:28:26

揪片子是本地人的家常美食。人们将揪片子与羊肉、豆腐、蔬菜等食材搭配，形成了一道味道鲜美、酸香浓郁、营养丰富的美食。羊肉的鲜美与揪片子的清香交织在一起，豆腐的嫩滑与揪片子的筋道相得益彰，蔬菜的清香则为这道美食增添了诱人的色彩和口感。揪片子虽然朴实无华，但就是这一碗朴实的美味，总让离家的游子念念不忘。

原材料：面粉、西红柿、时令青菜、豆腐、土豆

制作流程：

1.将时令青菜切成小段，西红柿、青椒切碎丁，香菜、葱、蒜切成碎末，羊肉切成碎片备用；

2.将羊肉放入油锅中炒至变白加入调料，倒入西红柿、土豆碎丁炒熟后添适量清水烧开；

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