油面筋什锦，鲜香美味、清爽健康又营养下饭
创始人
2026-07-26 16:48:30

今天分享一道油面筋什锦

油面筋搭配茭白、胡萝卜、木耳等

多款素菜一同烹饪出锅就是一道美食

吃着都比吃肉香

食材：油面筋、茭白、胡萝卜、木耳、蘑菇、葱

调料：花生油、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉

油面筋用筷子戳两个洞放入水中浸泡

把油面筋泡软后沥干水分备用

茭白剥去外壳滚刀切块

胡萝卜切成菱形

水开后放入茭白、胡萝卜、木耳焯水3分钟后捞出

酱汁调制：

1小勺盐、1小勺白糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油

1勺淀粉、大半碗清水搅拌兑开

起锅油热放入蘑菇翻炒片刻

放入茭白、胡萝卜、木耳炒匀

倒入调好的酱汁大火煮沸

放入油面筋盖上盖子小火焖5分钟

时间到再大火收汁

最后放入葱段就完成啦

鲜香美味的油面筋什锦就做好啦

油面筋吸满了汤汁软嫩入味

再配上茭白、胡萝卜、木耳等素菜

清爽健康又营养下饭

上一篇：我的夏日清新高钾早餐，吃得干净，瘦得容易

下一篇：今夏新风景：外国人为何扎堆来华避暑？

相关内容

热门资讯

山水皆有情！丽江两山一江的千年... 去过丽江、走过虎跳峡的人，大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下，望着奔腾不息的金沙...
活力中国调研行丨“殷”你而来 ... 9月12日，游客在殷墟博物馆“甲骨文展厅”内参观。位于河南省安阳市的殷墟博物馆新馆是首个全景式展现商...
浦江之夜赴美好相逢，第37届上... 9月12日晚，黄浦江畔灯火璀璨，第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...
美丽中国丨秋韵紫鹊界 梯田入画... 这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田（无人机照片）。 金秋九月，湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...
中国之巅奏响《共同的节日》，千... 千吨阻尼器，“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日，由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...