盛夏酷暑难耐,闷热的天气容易让人食欲不振、精神疲惫。很多人觉得坚果油腻上火,只适合秋冬食用,其实不然。选对清爽低脂的坚果,不仅不燥热,还能补充营养、缓解乏力,是夏日绝佳的轻养生小零食。
夏季吃坚果,核心法则是清淡少油、干爽不腻。首选当属原味巴旦木,口感酥脆清淡,自带天然果仁清香,没有厚重的甜腻感。它富含优质蛋白与膳食纤维,饱腹感十足,酷暑天食欲不振时,少量食用可补充能量,缓解午后犯困、身体乏力的状态。
开心果也是夏日坚果的优选。翠绿果仁颜值清爽,口感干脆爽口,自带淡淡清香。区别于重糖重盐的零食,原味开心果低脂清爽,不易上火,还能舒缓夏日烦躁情绪。薄薄的果壳自带透气感,吃起来干净清爽,完全没有闷热厚重的口感。
除此之外,原味腰果、松子也很适合夏季食用。口感温润细腻,温和不燥热,能补充夏日出汗流失的营养。夏季食用坚果切记避开盐焗、焦糖、油炸口味,选择原味轻加工款,低脂健康,适配夏日体质。
酷暑夏日,无需刻意忌口零食。适量食用清爽原味坚果,解馋又养生,用一口酥脆清甜,治愈夏日燥热与烦闷。