中新社福建永春7月23日电 题：福建永春“老树新生”赋能侨乡新文旅

中新社记者 孙虹

盛夏时节的侨乡福建永春县茶香袅袅、醋韵悠悠。连日来，位于永春县城的侨新老醋文创园吸引不少研学团队参观体验，学子们通过传统与现代结合的沉浸式观光动线，了解永春老醋的古法酿造全过程。

历史悠久的永春老醋酸中带甘、醇香爽口，与山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并称“中国四大名醋”。1954年，永春知名侨领尤扬祖在家乡投资创办侨新酒厂，并生产永春老醋。永春老醋由此走向工业化、科技化生产，产品远销海外。

7月22日，福建永春侨新酿造有限责任公司文旅负责人郭霜霜介绍华侨主题文创产品。中新社记者 孙虹 摄

“从酿造逻辑上看，醋酒不分家。侨新虽是酒厂，但老醋产品更受市场欢迎。”22日，福建永春侨新酿造有限责任公司文旅负责人郭霜霜告诉中新社记者，侨新老醋文创园原是一座国营火电厂，2022年改造完成后投用。“侨新”这个老醋品牌在此经营发展，逐步推出“侨韵匠心”等华侨主题文创礼盒，颇受市场欢迎。

“伴随电影《给阿嬷的情书》掀起乡愁热潮，园区吸引不少年轻人来打卡。游客从‘到此一游’到沉浸式体验，从了解华侨历史到带走侨乡古早味，也让我们对重振侨乡老品牌更有信心。”郭霜霜说。

永春老醋焕新之外，当地茶厂亦借力突围。有着百年历史的东关镇北硿华侨茶厂内，复古制茶机具静静陈列，南洋风文创伴手礼错落摆放，游客穿梭于老厂房之间，沉浸式品读侨茶旧事。

7月19日，“松鹤”品牌运营负责人潘歌(右)介绍永春东关镇北硿华侨茶厂相关情况。康庆平 摄

北硿华侨茶厂是福建省老牌乌龙茶出口基地。鼎盛时期，厂区内逾千名匠人同时制茶劳作，年产茶叶上千吨，产品远销南洋。受市场迭代影响，茶厂一度萧条闲置，产业发展陷入停滞。为盘活侨乡老旧资源，近年来，永春对占地23.26亩的老茶厂整体修缮改造，引入年轻力量运营百年“松鹤”茶品牌。

“松鹤”品牌运营负责人潘歌祖籍永春，2018年返乡创业。在他看来，创新老品牌不应局限于复刻过去。“在对茶叶产品包装设计进行改造的同时，我们还开发了芦柑、荔枝、老醋等永春地理标志产品，积极探索茶厂发展的多种可能性，满足现代消费者的需求。”

在北硿华侨茶厂工作过40多年的归侨后代钟立军见证过茶厂产销兴旺的盛景，也目睹过厂区荒芜、产业低迷的困境。而今看着茶厂的蜕变，他倍感欣慰：“老茶厂承载着归侨先辈的奋斗史，能重新热闹起来，是对侨乡文脉最好的传承。”

当前侨乡文旅热度持续攀升，永春摒弃简单复刻翻新的模式，深度挖掘华侨文化内核，将侨乡古早味、非遗技艺转化为可体验、可带走、可回味的文旅产品。永春县文旅经济发展指挥部相关负责人表示，永春将继续立足华侨资源优势，活化升级老字号，推动传统侨产与文旅深度融合，让侨乡老品牌成为文旅振兴的新名片。(完)