今天是公历7月23日，是二十四节气的第十二节气之大暑节气，夏季的最后一个节气，大暑是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”到达顶点，不免有湿热难熬之苦，此时节养生保健的重点是防暑和祛湿。大暑节气各地也有着丰富多彩的习俗和食俗，今天大暑节气，别忘“吃三样，做二事，忌一事”习俗，消暑健康养生！

一、吃三样

1、吃暑羊

俗语道：“伏羊一碗汤，不用开药方”，大暑节气有吃羊肉、喝羊汤的传统习俗，大街小巷有烤羊肉串，卖羊汤的，酒楼推销“全羊宴”。三伏天吃羊肉、喝羊汤，可以逼出人体的湿热之气，再配合辣椒油，胡椒等，一碗下肚真的是大汗淋漓，好不痛快，不妨试一试！

材料：羊排，胡萝卜，青萝卜，葱，姜，料酒，盐

做法：1、新鲜羊排剁成小块，用冷水泡去血水，冲洗干净，葱姜切块。2、这款羊排汤不需要太多的调料，胡萝卜和青萝卜去皮切滚刀块。3、砂锅里放入清水，倒入羊排，加入葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖约1小时，排骨软烂汤浓郁。4、加入胡萝卜和青萝卜再炖15分钟，萝卜软烂，汤浓发白，加入盐调味，即可关火。5、微甜微咸，味道很好，也不膻气。

2、喝老鸭汤

大暑节气，南北各地流传甚广的食方是大暑老鸭赛补药，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

食材：麻鸭、冬瓜、姜、蒜、枸杞、红枣、黄芪、淮山、盐、胡椒

做法：1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入，将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出。2、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒，煸炒出香味后，加入焯过水的鸭块，一起翻炒。3、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞、红枣、黄芪、淮山，大火煮开后，文火煮上三十分钟。4、待鸭子八成熟时，加入切成大小适中的冬瓜块。5、再煮上十分钟后，加入盐和胡椒调味。6、煮好的冬瓜块呈半透明状，而鸭子汤味道鲜美。

3、喝薏米粥

这一款薏米粥，用到了薏米和几种豆类，具有祛湿清热补血为一体的杂粮粥，喝一碗不但养胃，还可以减肥祛湿，让小肚腩消失的无踪影，而且脸色还很好，馋了就一起走起，做粥去吧。

材料：薏米，豇豆，红豆，花豆。

做法：1、把所有的食材都放入到水里清洗干净。2、一起放到压力锅里，选择煮粥键即可，简单的粥就是这么做的。3、一锅用不了5块钱，全家人都受益，三伏天一定要多喝哦，每天一碗气色好身材棒！

二、做一事：

1、喝蔬果饮

大暑时节天气炎热，最想的就是来一款自己喜欢的饮品，冰凉好喝不长胖，去火排毒远离大肚腩，想想有这样的美味吗？夏天不能老吃买来的冷饮，来一杯纯天然的蔬果饮，会让你上瘾，减肥养颜两不误，对身体健康很有益处，孩子和老人也可以放心喝，每天喝一杯，身体杠杠滴。

2、防中暑

大暑节气到来之时，正是四季中阳气鼎盛之际，骄阳似火，雨水多，让空气中的体感很难受，可以说是湿热难耐，这个时段首先要做的就是防止中暑。尽量避免长时间在阳光下暴晒，不要做剧烈运动，每天早晚趁着天气凉快可以适量运动。平时生活中注意及时补充水分，可以选择绿豆汤、西瓜汁等天然饮品，预防天热中暑！

三、忌一事：忌吃辣

大暑时节天气炎热，人体消耗大，正所谓“无病三分虚”，这时会有精神疲惫、口苦苔腻、胸腹胀闷等征象，所以此时要忌吃辣，解热防暑，安康入伏。

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