三伏天对女人来说，实在是不太友好。天热出汗多，本来就在消耗气血，加上很多人天热吃不下饭，营养跟不上，脸色就跟纸一样寡白，嘴唇没血色，指甲盖都是瘪的。走两步心慌，上个楼腿软，蹲下猛了一站起来眼前发黑。这都是气血亏了的表现。

我去年这时候也这样，后来听了个老方子，整个三伏天轮换着吃四种东西。实话实说，到了秋天，脸上红扑扑的，手脚也不凉了，整个人像换了芯子。就四样，红枣、乌鸡、红豆、黑芝麻，都是咱们平常过日子离不开的东西，好买，好做，不贵，只要肯花点心思。

第一样，红枣蒸苹果

红枣补气血，谁都知道，但干嚼吃多了烧心胀气。有个法子就不一样，苹果切块，红枣去核，俩搁一块儿上锅蒸。蒸透了以后，苹果变得绵软酸甜，红枣的甜味儿渗进去，吃着不腻不齁，脾胃还好消化。

做法太简单了，苹果一个去皮去核切块，红枣七八颗洗干净，放碗里，不用加水，上锅蒸二十分钟就行。软烂酸甜，下午当点心吃，比吃饼干糕点强一百倍。

第二样，乌鸡炖虫草花山药

乌鸡补气血是出了名的，比普通鸡肉滋补得多，而且不燥。配上虫草花和山药，一个养肺一个健脾，这一锅汤喝下去，能从里头润到外头。去菜市场买半只乌鸡，让摊主剁好，回来冷水下锅，加两片姜焯水，撇掉浮沫捞出来。

虫草花抓一小把泡开洗干净，山药去皮切段，别切太薄，厚一点耐炖。把乌鸡、虫草花、姜片放进砂锅，加水大火烧开转小火炖四十分钟，再把山药放进去炖二十分钟，山药软烂了，汤色金黄金黄的，撒点盐就能喝。一周炖上一次，喝完全身都暖洋洋的。

第三样，红豆花生黑米粥

红豆补血，花生衣补气，黑米养肾，这三样凑一块儿，熬出来的粥稠稠糯糯的，特别养人。红豆和黑米都得提前泡，头天晚上泡上，泡足四个小时以上。花生不用泡太久，洗干净就行。

泡好的豆子和米放进电饭煲，加水，按煮粥键，一个半小时就好了。喜欢甜的放两块红糖，不喜欢就不放，原味的也好喝。这个粥我隔天早上喝一碗，当早饭，一上午都不觉得饿，气也足。

第四样，小米黑芝麻糊

黑芝麻补血乌发，小米养胃安神，这俩打在一块儿，细腻顺滑，比外面卖的芝麻糊强多了。黑芝麻一定要买熟的，或者自己用小火炒香，生芝麻打出来不香。

小米淘洗干净，和熟黑芝麻一起倒进破壁机，加水按米糊模式，二十来分钟就好了。打出来特别香浓，跟豆浆似的，没有渣，加点冰糖喝起来丝滑得很。早上来不及煮粥，就打一壶这个，揣着出门喝，比喝牛奶豆浆都养人。

这四样东西，轮换着吃，不用一天全上。今天蒸个苹果，明天炖锅乌鸡汤，后天煮碗红豆粥，大后天喝碗芝麻糊。一周循环下来，也不觉得腻，也不费事。

坚持整个三伏天，您能明显感觉到变化，嘴唇红润了，指甲盖上小月牙都长出来了，爬楼不喘了，手脚也暖和了。最关键的是，脸色是透亮的，那种从里头泛出来的血色，是护肤品涂不出来的。

女人啊，别光想着往脸上抹贵的，先把里子补足了，面子自然就撑起来了。趁着三伏天，把这四样轮换着端上桌，咱们舒舒服服把气血养足，秋天一到，您照镜子就乐了。

温馨提示：这就是咱家的日常饭食，分享的是个人饮食习惯和真实感受，不能替代药品。身体实在不舒服，还是得去看大夫。祝大伙儿伏天安康，气色红润！