青提柠檬气泡水 | 夏日冰爽VC气泡水

天气一热，就想抱着杯子吨吨吨喝冰饮。

今天做了这杯青提柠檬气泡水，满杯都是清新的绿色，喝一口像咬碎了整个夏天，清凉又解暑🍃

📋 用料（一人份）

• 青提 10个（要选硬脆的，口感更好）
• 柠檬 1/2个（半个挤汁，半个切片装饰）
• 冰块 适量（多多益善）
• 气泡水 250ml（雪碧自带甜味，苏打水更清爽，随你喜好）

👩🍳 一步步来做

步骤 ① 洗青提（不破皮的小窍门）

• 用剪刀一颗颗剪下青提，保留完整果粒，不要硬拽，避免破皮进水。
• 撒入一大勺面粉，用手抓拌均匀，让每颗青提都裹上面粉。
• 倒入清水没过青提，用手抓着搅拌、摇晃1-2分钟——面粉会把表面脏东西带下来。
• 流水下冲洗掉污水，最后用冷开水过一遍，就干干净净啦✨

步骤 ② 处理青提（释放香气）

• 洗好的青提对半切开（不用去籽，提子籽很软）。
• 把切好的青提放进杯底，挤入小半个柠檬的汁。
• 用捣汁棒（或勺子背）用力按压，压出青提的汁水和果肉碎——这是整杯饮品的风味基底。

步骤 ③ 组装层次

• 放入几片柠檬片（剩下那半个柠檬切出来的）。
• 加满冰块——冰要够多，才能让气泡水倒进去时保持爽口感。
• 沿着杯壁缓缓倒入气泡水/雪碧，倒至八分满。

步骤 ④ 装饰收尾

• 在表面再放几颗完整的青提（或对半切的）做点缀，看起来更有仪式感。
• 插入吸管，搅一搅就能喝了！

💡 小贴士

• 甜度调整：用雪碧本身就很甜，不需要额外加糖；如果用无糖苏打水，可以加一小勺蜂蜜或糖浆。
• 进阶版：想更清凉？加几片薄荷叶，拍醒一下丢进去，瞬间升级成莫吉托风味。
• 颜值秘诀：选深绿色或紫红色的青提，做出来颜色分层更漂亮。

天热来一杯，满口都是青提的清香和柠檬的酸爽，气泡在舌尖噼里啪啦炸开——

一杯下去，暑气全消🍃

快去做给自己喝吧～