凉拌土豆丝的做法，吃着爽口开胃，推荐夏天不想吃东西，就做这盘清淡的家常下饭菜！
创始人
2026-07-19 01:19:59

晚饭做了盘凉拌土豆丝，下面分享这道夏天凉拌菜做法步骤与教程。

准备食材

准备土豆、胡萝卜、青椒、大蒜、白糖、生抽、醋、辣椒油、香油等。

胡萝卜青椒切丝、葱切末、香菜切断。

土豆去皮切成丝泡水中10分钟，再重复浸泡清洗几次。

烧开水放土豆丝煮变色，捞出再放凉水中浸泡后，捞出沥干水。

放胡萝卜丝和辣椒丝煮一分钟捞出沥干水。和土豆丝一起放盆中。

油六成热，放蒜末和3勺辣椒油爆香。

倒在土豆丝上，加3勺香油，放三匙醋，两勺生抽，一匙白糖。

加葱香菜拌匀，放15分钟盛盘即可。看到这，用手指 在下方 给三个「连续」点赞/收藏/转发！

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