原创养肝护眼家常菜！隔天吃，眼睛清亮脾胃舒服浑身有劲儿_旅游资讯

创始人

2026-07-18 21:22:04

经常看手机、眼睛干涩模糊、脾胃虚弱没精神的朋友别错过这三道菜，清淡滋补不油腻，日常隔一天做一次，养肝润目、健脾养胃，大人小孩吃完全合适。

①青椒炒肉丝

食材明细

青椒3个、猪瘦肉250g、生姜、大葱、生抽、少许淀粉、食盐、食用油

分步做法

1. 瘦肉切细丝，加半勺生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒去籽切细条，葱姜切丝备用。

2. 热锅倒油，下入肉丝滑炒至变色，盛出备用。

3. 留底油爆香葱姜丝，放入青椒大火翻炒1分钟至断生。

4. 倒回肉丝，加少许盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。清爽解腻，养肝缓解眼疲劳。

2️⃣清蒸南瓜

食材明细

老南瓜一块，无需额外调料

分步做法

1. 南瓜去皮去籽，切厚片摆入盘中。

2. 蒸锅加水烧开，放入南瓜大火蒸12分钟，至用筷子一戳就软。

3. 直接出锅食用，原汁原味，软糯健脾，富含胡萝卜素，常吃眼睛水润透亮。

③杏鲍菇炒肉

食材明细

杏鲍菇2根、五花肉200g、蒜、葱花、蚝油、生抽、盐、食用油

分步做法

1. 杏鲍菇切薄片，清水冲洗沥干；五花肉切薄片，大蒜切片。

2. 干锅不放油，下杏鲍菇小火煸炒，炒出水分盛出，口感更紧实。

3. 锅中放油，下入五花肉煸炒出油，放蒜片爆香。

4. 倒入杏鲍菇，加生抽、少许蚝油翻炒入味，加盐调味，撒葱花完成。低脂滋养，护眼又养脾胃