2025年国内休闲食品整体市场规模突破11804亿元，行业正式迈入万亿存量博弈阶段，赛道呈现“规模扩容、利润收缩、格局分化”的行业困境。

一方面，Wind 数据显示，2025年A股零食板块营收达673.61亿元，同比大涨31%，是消费板块重要增长赛道；但板块归母净利润合计仅39.69亿元，同比下滑14%，行业“增收不增利” 特征愈发凸显。另一方面，行业深陷“重营销、轻研发”的内卷困境：头部品牌年营销投入动辄十数亿元，中研普华产业研究院监测数据显示，直播电商快消品类平均获客成本高达85元/人，投流ROI仅维持在1:2.5—1:3区间，多数品牌重金投放仅换来短期曝光，难以沉淀稳定复购与忠实用户。

市场竞争逻辑转变的同时，消费者选购标准全面迭代。艾媒咨询调研显示，49.55%的消费者购买零食时兼顾口感与健康，既追求味蕾体验，也看重食品健康属性，粗粮零食随之成为热门发展方向。杂粮赛道发展潜力充足，行业内谷物复配类产品供给充足，各大品牌持续在原料搭配、风味研发上探索，围绕特色粗粮打造多元化风味米饼、丰富细分产品选择，仍是行业创新发展的重要方向。

与此同时，代际消费分层矛盾持续加剧。新浪财经行业分析指出，Z世代线上新品接受度高，下沉市场年轻群体零食消费增速突出；中老年客群则更依赖线下商超，线上转化意愿偏弱。众多老牌零食因此陷入两难：固守中老年基本盘，品牌年轻化声量持续走低，35岁以下年轻客群逐年流失；盲目加码线上年轻流量、大幅调整产品与渠道布局，又会流失复购稳定、体量庞大的下沉中老年忠实消费者。

流量红利逐步消退，单纯靠营销造势的模式难以为继，深耕实业、坚守长期主义的实体品牌，显现出更强的抗风险能力与增长韧性。作为米面零食赛道深耕多年的头部企业，依托馍片赛道龙头优势与完整全产业链积淀，米多奇走出差异化发展路径：不依赖资本炒作、不追逐短期流量，以原创品类创新破解同质化，以长线IP合作沉淀品牌心智，通过全域线下场景触达全圈层消费者，在留存资深老客的同时持续吸纳新生代，成为老牌国民零食长效增长的标杆范本。

PART 01

品类破局：

立足实业底盘，

以大黄米饼开辟增量赛道

休闲米饼赛道早已进入红海竞争，常规香米饼、雪饼产品同质化严重，价格竞争愈演愈烈。与此同时，消费端的结构性需求正在发生迁移：健康化、粗粮化、轻负担，成为全民零食消费的核心趋势，粗粮零食迎来广阔发展机遇。

当前粗粮零食赛道产品形态丰富，多谷物复配类产品层出不穷，行业持续在原料搭配、风味组合上做创新尝试，依托特色粗粮打造差异化米饼单品仍有充足市场空间。

米多奇依托多年米面粮食深加工积淀与成熟供应链研发实力，顺应粗粮健康消费风潮，推出大黄米饼，打造米饼3.0全新细分品类，成为该细分赛道开创者。

系列大黄米饼打造多款差异化风味，创新覆盖食补谷物、咸鲜轻奢两条路线，丰富产品选择：既有融入多种养生谷物的特色风味款，也创新推出黑松露火腿风味，融合菌香与火腿咸鲜，适配不同人群口味偏好。产品配方中融入辽宁大黄米，搭配多种谷物与特色食材丰富风味层次；采用烘烤工艺实现非油炸、0反式脂肪酸，优化传统粗粮制品口感粗糙、干硬的痛点，兼顾谷物营养与酥脆适口的食用体验；配料干净，食用负担低，适配日常解馋、职场代餐、体重管理、家庭分享等多元场景。

对米多奇而言，大黄米饼不只是一款创新单品，更是依托自身实业底盘打造的第二增长曲线。依托品牌馍片、传统米饼赛道积累的成熟产线、全域渠道与用户基础，这款特色粗粮单品顺利完成市场落地，丰富品牌粗粮米饼产品矩阵。这也印证行业发展逻辑：可持续的长期增长，来源于对原料、工艺的持续深耕与产品风味创新，而非单纯依靠营销包装。

PART 02

IP深耕：

长线绑定国民综艺，

平衡存量心智与年轻破圈

产品是底盘，心智是增量。在产品壁垒搭建完成后，如何让新品触达更广泛的受众，同时维系品牌多年积累的国民认知，是所有老牌零食面临的共同考题。

当下行业综艺营销普遍存在“短效化、曝光化”痛点：单季植入、短期造势，生硬广告口播脱离节目场景，节目热度褪去后品牌记忆快速消散，流量无法沉淀为用户心智与终端动销。米多奇摒弃这种投机式打法，与国民长青综艺《奔跑吧》开启连续多季长线深度绑定，以节目常驻“国民零食官”身份完成长期携手，实现国民品牌与国民综艺的强强联合、双向赋能。

二者的合作绝非简单冠名贴片，而是深度融入节目真实录制场景，把产品变成嘉宾高强度录制中的专属能量补给站。节目游戏对抗、脑力答题、户外赶路消耗大量体能，休息间隙的零食补给成为固定自然场景，米多奇大黄米饼、经典馍片全程出镜，嘉宾无需剧本式硬广，在放松状态下自发品尝、真实种草，内容观感更具说服力。

多季录制积累下，多位人气艺人形成长期喜爱与自发推荐，构建品牌与艺人的暖心双向奔赴：孟子义连续多季录制都将米多奇作为随身必备补给，答题、对战间隙随时拿取舒缓疲惫，还主动向搭档安利口感，是节目公认的忠实爱好者；基于这份长久认可，米多奇主动联动宣传孟子义主演剧集《百花杀》，以品牌声量为艺人作品助力，完成艺人真心种草、品牌暖心回馈的良性互动。

全新一季节目中，高人气艺人丞磊、刘雨昕在安阳站休息时段沉浸式品鉴大黄米饼，丞磊主动夸赞原料优质、酥脆适口，刘雨昕重点认可产品配料干净、轻负担的健康属性，两人镜头前自然分享的片段成为当期出圈名场面，带动全网粉丝搜索同款新品，精准撬动Z世代年轻流量。除此之外，赖伟明等飞行嘉宾均在现场主动试吃、自发认可产品，多元艺人圈层持续拓宽品牌受众边界。

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长线IP运营，让米多奇实现了精妙的用户分层运营：依托《奔跑吧》全年龄覆盖的国民属性，下沉市场中年、家庭受众持续巩固品牌认知，守住多年积累的存量基本盘；借助丞磊、刘雨昕、孟子义等新生代艺人自带的年轻粉丝流量，打破老牌零食老化刻板标签，精准触达18-35岁Z世代消费群体，同步完成大黄米饼新品曝光与品牌年轻化焕新。

PART 03

全域落地：

线下场景矩阵，

让品牌直面每一类消费者

线上造声量，线下定人心。米多奇并未只依靠综艺线上曝光，而是搭建全域线下场景营销矩阵，将节目流量精准导流线下终端，直面不同圈层消费者，把品牌好感转化为真实动销。

商圈主题快闪覆盖全龄大众客群。品牌落地安阳等《奔跑吧》节目录制城市核心商圈，打造综艺专属限定快闪空间，现场还原撕名牌、指压板等节目经典互动游戏，同步设置大黄米饼沉浸式试吃区、IP周边兑换专区。活动重点围绕新品体验开展内容种草，让消费者直观感受粗粮零食的独特风味与产品优势，打通体验、选购链路，实现现场体验到线下即时购买的高效转化。

城市马拉松精准渗透健康垂直人群。品牌落地兰州、青岛等多场城市马拉松，于关键点位设立专属能量补给站，依靠大黄米饼便携、易消化、长效供能的特性，匹配跑者途中续航、赛后补给需求。青岛马拉松活动特邀奥运冠军张家齐到场互动，以专业运动员背书强化产品健康属性，深度触达跑团、健身爱好者群体。

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跑男录制现场应援深耕年轻粉丝心智。在安阳、邯郸录制站点布置品牌专属零食车，免费为蹲守现场的粉丝发放大黄米饼与解渴饮品。这种无硬性推销的暖心投喂，激发粉丝自发拍摄路透在社交平台传播，高效渗透Z世代；线下同步收集粉丝产品反馈，持续优化产品与活动形式。

三大场景各司其职、形成完整闭环：商圈快闪打通大众市场，马拉松夯实健康产品标签，片场应援沉淀年轻粉丝。整套线下体系兼顾新老客群，既留住多年相伴的资深用户，又以年轻化互动吸纳新生代，落地「全周期陪伴」的品牌内核。

PART 04

行业启示：

老牌零食，如何实现长效生长？

从馍片赛道龙头到大黄米饼品类开创者，从老牌国民零食到全龄友好的年轻化品牌，米多奇的增长路径，为陷入内卷的休闲食品行业，提供了一套可复制的底层方法论。

其一，实业底盘是所有增长的前提。

流量可以制造短期爆品，但成熟的供应链、长期的研发积淀、深耕赛道的产业认知，才能支撑品牌持续迭代。米多奇的品类创新，不是凭空造概念，而是基于自身粮食加工优势长出的差异化成果，这也是实体品牌对抗内卷的核心底气。

其二，年轻化不等于抛弃老用户。

很多品牌在转型中陷入二元对立：要么固守老盘走向老化，要么激进年轻化丢失根基。米多奇的双圈层运营给出答案：用产品与初心守住资深消费者，用IP与场景拥抱年轻群体，以陪伴贯穿全生命周期，让品牌成为几代人的共同记忆。

其三，营销的终极价值是沉淀用户，而非制造热度。

短效流量投放只能带来瞬时曝光，而长线IP+全域线下的组合打法，能够把屏幕热度转化为线下体验、用户情感与终端动销，让每一次营销都在为品牌资产增值。

当下的休闲食品赛道，从来不缺爆品，缺的是长期主义的品牌；从来不缺营销，缺的是扎根产品的初心。

以实业为基，以产品为刃，以用户为魂。米多奇用二十余年的深耕证明：不卷流量、深耕价值，才是国民零食最稳妥、最长久的增长路径。