清和育人丨茶叶审评系列微课：传统技艺的匠心传承（第一讲）科学合理饮茶_旅游资讯

创始人

2026-07-17 00:26:18

课程简介

《茶叶审评系列微课》是由长桥街道社区（老年）学校精心打造的五集系列微课程，荣获“第五届NERC杯全国社区教育优秀微课程评选一等奖”。本课程以通俗易懂、贴近生活的教学方式，面向社区居民特别是老年朋友，系统讲解科学饮茶知识与传统茶叶审评技艺，兼具文化性、实用性与趣味性。

课程内容

（第一讲）科学合理饮茶

从健康角度解析每日饮茶量、时间、水温及禁忌，助您喝出健康

教师简介

夏泉龙，国家一级评茶师，中国茶叶学会会员、上海市茶叶学会会员，上海市茶艺欣赏联合教研室教研员，上海市"茶道达人工作坊"主持人，曾任上海国际茶文化节第十二届讲师团成员。

2008年起在长桥街道社区（老年）学校任教，开创并主讲《茶道》课程，该课程先后被评为上海市社区教育特色课程及全国社区教育特色课程，所带茶道学习团队获评上海市优秀学习型团队、首批五星学习团队。其个人屡获徐汇区社区教育工作先进个人、徐汇区社区教育首届品牌教师、上海市老年教育优秀教师等荣誉。

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供稿：街道发展办