双城燃动面食江湖!2026山西非遗面食大会8月启幕
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2026-07-16 23:33:15

7月15日上午,中共山西省委宣传部、山西省人民政府新闻办公室举行2026非遗面食大会新闻发布会,介绍2026非遗面食大会活动信息。本次大会由省文旅厅主办,将于8月初在朔州、吕梁两地接续举办,以面食非遗活化带动文旅消费,打造山西“美食+文旅”融合发展新场景。

本届大会最大亮点为双城差异化办赛,两地各有主题、特色鲜明、互为补充。吕梁会场主打全国包子面点文化,将举办特色包子争冠赛、大众互动体验、非遗面点展演等活动,汇集全国各地经典包子品类与中式面点技艺,搭建南北面食交流平台。朔州会场立足晋北杂粮优势,重点开展跨省莜面技艺大赛,联动多省区匠人同台比拼,集中展示晋北莜面传统非遗技艺和杂粮饮食文化。

大众体验内容更加丰富,两大会场均设置非遗技艺现场展演、面食品鉴、沉浸式美食市集等互动板块,让市民游客看得见技艺、尝得到味道、沉浸式感受山西面食非遗魅力。

值得关注的是,本届大会IP形象全新升级。在原有热门面食IP“面团团”基础上,新增“糕圆圆”“凉晶晶”两大可爱玩偶形象,以鲜活有趣的视觉风格打造“山西面食江湖”,用年轻化、趣味化方式传播传统面食文化,吸引更多年轻人关注非遗、走进非遗。

同时,大会同步开启线上话题传播,鼓励网友拍摄面食制作、匠心故事、创意面食作品参与互动,线上线下联动造势,持续放大山西面食文化影响力。

据悉,活动坚持以赛促传、以文兴业,通过专业赛事、大众体验、IP创新、文旅联动多种形式,进一步挖掘山西面食深厚民俗底蕴,丰富非遗活态传承场景,激活文旅市场新活力,持续擦亮山西非遗面食特色名片。

来源:山西云媒体

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