🍚 海胆酱拌饭 / 炒饭类（8 道）

海胆酱温泉蛋拌饭：热米饭 + 海胆酱 + 溏心温泉蛋，撒少许葱花，拌匀后蛋香与海胆鲜融合。

海胆酱牛油果拌饭：米饭 + 海胆酱 + 切片牛油果 + 少许芝麻，口感绵密清新。

海胆酱蟹柳拌饭：撕碎蟹柳铺在米饭上，浇上海胆酱，微波炉加热 30 秒更入味。

海胆酱扬州炒饭：炒饭出锅前加入海胆酱翻炒，替代部分盐，增添海鲜鲜味。

海胆酱菠萝炒饭：泰式菠萝炒饭中加入海胆酱，酸甜与鲜香碰撞。

海胆酱菌菇拌饭：炒香的香菇 / 金针菇 + 海胆酱 + 米饭，菌香与海胆味互补。

海胆酱芝士焗饭：米饭铺底，抹上海胆酱，撒马苏里拉芝士，烤箱焗至金黄拉丝。

海胆酱茶泡饭：热茶汤冲泡米饭，加入海胆酱 + 海苔碎，清淡又鲜醇。

海胆酱拌面：煮好的面条 + 海胆酱，拌匀后香气浓郁。

海胆酱豚骨汤面：豚骨汤面出锅后，舀一勺海胆酱铺在面上，提升汤底鲜度。

海胆酱凉面：过凉水的面条 + 海胆酱 + 黄瓜丝 + 芝麻酱，夏日清爽开胃。

海胆酱乌冬面：日式乌冬面 + 海胆酱 + 木鱼花，简单还原日料风味。

海胆酱番茄意面：番茄意面出锅前加入海胆酱，意式酸甜融合海鲜鲜醇。

海胆酱荞麦面：荞麦面 + 海胆酱 + 芥末少许，低脂又鲜香。

海胆酱蒸蛋羹：蒸好的蛋羹表面淋上海胆酱，撒葱花，嫩滑又鲜。

海胆酱焗豆腐：嫩豆腐切块，抹上海胆酱 + 芝士，烤箱焗至表面微焦。

海胆酱炒时蔬：西兰花 / 芦笋 / 娃娃菜快炒后，加入海胆酱翻匀，蔬菜吸满鲜味。

海胆酱烤生蚝：生蚝去壳，铺上海胆酱 + 蒜蓉，烤箱烤制，双倍海鲜风味。

海胆酱炖豆腐：北豆腐 + 海胆酱 + 少许生抽炖煮，汤汁浓郁下饭。

海胆酱炒虾仁：虾仁滑炒后加入海胆酱，快速翻炒出锅，鲜上加鲜。

海胆酱焗南瓜：南瓜蒸熟后抹上海胆酱，焗至软糯香甜。

海胆酱炒鸡蛋：鸡蛋炒至半熟时加入海胆酱，金黄蓬松又鲜香。

海胆酱凉拌黄瓜：黄瓜拍碎 + 海胆酱 + 少许醋，清爽解腻。

海胆酱蘸水饺 / 馄饨：替代醋碟，蘸食后海鲜香提升面食风味。

海胆酱拌秋葵：秋葵焯水后，淋上海胆酱 + 蒜末，黏滑又鲜。

海胆酱凉拌木耳：泡发木耳 + 海胆酱 + 小米辣，酸辣鲜爽。

海胆酱寿司：寿司饭捏团，抹上海胆酱 + 海苔，简易版海胆寿司。

海胆酱吐司：吐司片抹上海胆酱 + 芝士，烤箱烤至酥脆，早餐快手。

海胆酱土豆泥：土豆泥中混入海胆酱，撒黑胡椒，绵密鲜香。

海胆酱海鲜粥：白粥煮好后加入海胆酱 + 虾仁碎，暖身又鲜美。

海胆酱本身偏咸，烹饪时无需额外加盐，避免过咸。

加热时建议低温慢煮 / 短时间翻炒，保留海胆的鲜香。

搭配清淡食材（豆腐、蔬菜、米饭）更能突出酱的本味。